1、选择题  关于有机化合物的生理作用和组成的概括中，正确的是
A.蛋白质可分为结构蛋白和功能蛋白，不能作为供能物质
B.多糖都是细胞中的储能物质
C.多糖氧化分解产物是葡萄糖等单糖
D.油脂的主要功能是作为储能物质

参考答案：D

本题解析：试题分析：蛋白质有结构蛋白和功能蛋白（运输、催化、调节和免疫），但是也可以作为供能物质，A错误。多糖中的纤维素是植物细胞壁的组成成分之一，不能作为储能物质，B错误。糖类氧化分解的产物是二氧化碳和水，C错误。油脂是细胞内良好的储能物质，还可以起到保温、保护内脏的功能，D正确。
考点：本题考查化合物的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：简单

2、选择题  下列各项中，在细胞内行使遗传功能的是
A.细胞壁
B.中心体
C.液泡
D.染色质

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  2006年11月29日，全球最胖女人去世(最胖时体重达545kg)，其实，肥胖已成为世界性问题。防止肥胖最重要的方式是运动，其目的主要是消耗自身体内积累的多余的
A.维生素
B.糖类
C.脂肪
D.蛋白质

参考答案：C

本题解析：试题分析：大量的脂肪在体内积累过多导致肥胖，大量运动可以消耗体内积累的脂肪达到减肥的目的，故C正确。
考点：本题主要考查脂肪的功能，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：困难

4、选择题  蛋白质在消化道内被消化成氨基酸的过程中破环了下列什么结构
A.肽键氨基酸
B.肽键肽键
C.空间结构肽键
D.空间结构氨基酸

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下图标出了某试验农场一块土地的小麦平均年产量，由此图表判断对小麦产量的影响最显著的矿物元素是

A.氮
B.磷
C.镁
D.钾

参考答案：A

本题解析：由图可知：在无镁、无磷的情况下，产量影响不大，而在无氮和无肥的情况下产量都很低，说明氮对小麦产量影响最大。

本题难度：困难