1、选择题  当鉴别三大营养物质：蛋白质、脂肪、还原性糖时，所用的试剂分别是
A.双缩脲试剂、碘液、苏丹Ⅲ染液　　　　
B.双缩脲试剂、斐林试剂、苏丹Ⅲ染液
C.双缩脲试剂、苏丹Ⅲ染液、斐林试剂　　
D.碘液、苏丹Ⅲ染液、斐林试剂

参考答案：C

本题解析：本题考查知识点为物质的鉴定，根据物质鉴定的基本实验可知，蛋白质的鉴定试剂为双缩脲试剂，脂肪的鉴定试剂为苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，还原性糖鉴定应使用斐林试剂，因此答案为C。

本题难度：一般

2、选择题  变形虫能伸出伪足进行运动和摄食，与这一现象有关的是
A.细胞膜具有一定的流动性
B.自由扩散
C.主动运输
D.细胞膜的选择透过性

参考答案：A

本题解析：这种现象属于胞吞，机理是细胞膜具有一定的流动性；而选择透过性强调的是主动运输。

本题难度：简单

3、选择题  多个氨基酸分子脱水缩合成含有2条多肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此可推知：此蛋白质分子所含有的氨基酸数和肽键数分别是
A.52，52
B.50，50
C.52，50
D.50，49

参考答案：C

本题解析：试题分析：相对分子质量减少900，是因为氨基酸脱水缩合，产生了相对分子质量900的水，所以用900除以18就是肽键的数目50，氨基酸的数目一般是肽键数+肽链数=50+2=52，所以C选项正确。
考点：考查蛋白质中的氨基酸脱水缩合的相关知识。意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：困难

4、选择题  组成DNA分子的基本成分是
①核糖? ②脱氧核糖
③磷酸? ④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶
⑤胸腺嘧啶? ⑥尿嘧啶
A.①③④⑤
B.①②④⑤
C.②③④⑤
D.②③④⑥

参考答案：C

本题解析：组成DNA的基本单位是脱氧核苷酸。脱氧核苷酸是由磷酸、脱氧核糖和碱基(腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶)组成，核糖及尿嘧啶则是组成RNA的成分。

本题难度：困难

5、选择题  某实验小组为了探究细胞膜的通透性，将小鼠肝细胞在体外培养一段时间后，检测培养液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量，发现它们的含量发生了明显的变化(如下图)。有关说法不正确的是

A.随培养时间延长，培养液中葡萄糖和氨基酸含量减少，尿素含量增加
B.由于在原培养液中无尿素，推测其是细胞代谢的产物
C.若在培养液中测到催化氨基酸转化的转氨酶，说明肝细胞进行了分泌
D.由实验结果可以看出细胞膜对物质的转运具有选择性

参考答案：C

本题解析：从图中所给的信息可知，随时间延长，培养液中氨基酸和葡萄糖含量减少，而尿素从无到有到含量升高，说明肝细胞对氨基酸和葡萄糖吸收，而排出代谢产物尿素，说明细胞对物质吸收具有选择性，所以正确选项是A、B、D，转氨酶是将氨基转移给其他的酮酸，所以C选项是错误的。

本题难度：简单