1、选择题  基因工程与蛋白质工程的区别是
[? ]
A．基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作
B．基因工程合成的是天然存在的蛋白质，蛋白质工程合成的可以是天然不存在的蛋白质
C．基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平(或性状水平)操作
D．基因工程完全不同于蛋白质工程

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶的结构和功能很相似，只有对热稳定性较差，进入人体后容易失效。现要将此酶开发成一种片剂，临床治疗食物的消化不良，最佳方案是
[? ]
A．对此酶中的少数氨基酸替换，以改善其功能
B．将此酶与人蛋白酶进行拼接，形成新的蛋白酶
C．重新设计与创造一种全新的蛋白酶
D．减少此酶在片剂中的含量

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  科学家将β-干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸变成丝氨酸，结果大大提高了β-干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性。该生物技术为
[? ]
A．基因工程
B．蛋白质工程
C．基因突变
D．细胞工程

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、连线题  下图表示细胞内基因控制蛋白质合成的过程，请根据图回答下列问题：

(1)图甲中方框内所示结构是______的一部分，它的合成是以______为模板，在______的催化下合成的。?
(2)网乙中以d为模板合成物质e的过程称为_____，完成此过程的场所是_____，所需要的原料是______。?
(3)从化学组成分析，下列生物中与图乙中结构f的化学组成最相似的是______。?
A．乳酸杆菌?B．噬菌体?C．染色体?D．HIV?
(4)玉米籽粒中的赖氨酸含量较低，是因为合成赖氨酸过程中的两个关键的酶一天冬氨酸激酶、二氢吡啶二羧酸合成酶的活性受赖氨酸浓度的影响。当赖氨酸浓度达到一定量时会抑制这两种酶的活性，影响细胞继续合成赖氨酸。如果将天冬氨酸激酶中的第352位的苏氨酸变为异亮氨酸，把二氢吡啶二羧酸合成酶中第104位的天冬酰氨变成异亮氨酸，可以使玉米籽粒中游离赖氨酸含量提高2倍，此改造过程即为蛋白质工程。由上述资料可知，蛋白质工程的目标足根据对蛋白质_______的特定需求，对蛋白质进行分子设计，根据中心法则便可以改造天然蛋白质。即蛋白质工程中直接操作的对象是__________，所获得的产品是_______________。

参考答案：(1)RNA(mRNA)?DNA(DNA的一条链)?RNA聚合酶?
(2)翻译? 核糖体? 氨基酸(游离的氨基酸)
(3)D?
(4)功能(功能和结构)?基因结构(基因)?自然界中不存在的蛋白质(人类需要的蛋白质)

本题解析：

本题难度：困难

5、选择题  科学家为提高玉米中赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍，下列对蛋白质的改造，操作正确的是
[? ]
91eXaM.orgA．直接通过分子水平改造蛋白质
B．直接改造相应的mRNA
C．对相应的基因进行操作
D．重新合成新的基因

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般