1、选择题  下列各组物质中，由相同种类元素组成的是
[? ]
A．胆固醇、淀粉、脂肪酶
B．淀粉、半乳糖、糖原
C．氨基酸、核苷酸、淀粉
D．性激素、淀粉、胰岛素

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  膳食纤维对人体的作用是
①提供营养 ②通便和清扫作用 ③预防冠心病和胆石症 ④防治糖尿病
[? ]
A．①②③④
B．①②④
C．②③④
D．①②③

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  糖类俗称“碳水化合物”，组成糖类的化学元素有
[? ]

A．C、H、O、N
B．C、H、O
C．H、O、N、P
D．C、H、O、S

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、简答题  你能说出植物和动物体内都存在的糖类吗？

参考答案：动植物体内都存在的糖有葡萄糖、核糖、脱氧核糖。

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  关于人和高等动物激素的叙述中，正确的是
[? ]
A．激素的本质是蛋白质
B ．激素的合成场所是高尔基体
C．激素在成分上都含有元素C、H、O
D．激素是由外分泌腺细胞分泌或人工合成的高效能物质

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单