微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取公务员、事业编、教师等考试资料40G!
1、选择题 有机化合物中具有不同的化学基团,它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团(如-NH2、-COOH、-OH),具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水;难与水结合的基团称为疏水基团,如脂质分子中的碳氢链。脂质分子往往有很长的碳氢链,难溶于水而聚集在一起。相同质量的不同种子,当它们含水量相同时,自由水含量较多的是
[? ]
A.小麦
B.大豆
C.玉米
D.花生
2、选择题 用不同的化学试剂可以鉴定不同物质的存在。用斐林试剂可以鉴定还原糖(葡萄糖、麦芽糖)的存在,用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上,可用这两种试剂检验尿液辅助进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是
[? ]
A.糖尿病、肠炎
B.胃炎、肾炎
C.糖尿病、肾炎
D.胃炎、肠炎
3、选择题 狼体内有A种蛋白质,20种氨基酸;兔体内有B种蛋白质,20种氨基酸。狼捕食兔后,狼体内的一个细胞中含有蛋白质种类和氨基酸种类最可能是
[? ]
A.A+B,40
B.A,20
C.大于A,20
D.小于A,20
4、选择题 若含3H的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了3H2O,那么水中的3H最可能来自氨基酸的
[? ]
A.-COOH
B.-NH2
C.-R
D.-COOH和-NH2
5、选择题 下列有关细胞中元素和化合物的叙述,正确的是
[? ]
A.氨基酸脱水缩合产生水,水中的氢都来自氨基
B.纤维素与脂肪都是由C、H、O三种元素组成的
C.蛋白质是组成生物膜的主要成分,可被苏丹Ⅲ染液染成紫色
D.组成RNA和DNA的元素种类不同
答案及详细解析请点下一页查看。