1、填空题  (选做题)许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题：
(1)薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用_____(鲜、干)薄荷叶作原料，其原因是______________。
(2)用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂是_____，原理是__________。
(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是__________。常用于分离油层和水层的器皿是__________。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是__________，除去固体硫酸钠的常用方法是______。

2、选择题  下列关于胡萝卜素作用的论述，错误的是

[? ]

3、选择题  将圆褐固氮菌接种到彻底灭菌的固体培养基上，经过一段时间培养，就能够得到
[? ]
A．菌丝
B．无一定形态的群体
C．单个细菌
D．菌落

4、选择题  用纸层析进行胡萝卜素粗品鉴定过程中，点样距滤纸底边一般距离是
[? ]
A．1cm
B．2cm
C．3cm
D．4cm

5、选择题  在某一养分充足的淡水湖中，有很多绿藻，使得这一水域不适合人们旅游消遣。下列哪一种方法能够在最短的时间内使这些藻类大量地减少?
[? ]
A．大量地引入肉食性鱼类(如鲈鱼)
B．大量地引入吃浮游动物的鱼
C．大量引入吃浮游植物的鱼
D．除去肉食性鱼类(有选择地捕捞)

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