1、选择题  鉴定蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，目的是
A.实验失败后再重做一次
B.下次实验时再用
C.鉴定脂肪时再用
D.与反应混合液的颜色作对比

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  拟核与细胞核相比，下列说法正确的是
A.拟核中有DNA，且具有膜结构
B.拟核存在于大肠杆菌的细胞中，细胞核存在于酵母菌的细胞中
C.染色体是由RNA和蛋白质构成
D.不存在核仁，其细胞中无法形成核糖体

参考答案：B

本题解析：试题分析：原核细胞中核物质集中的地方是拟核，拟核无核仁、核膜，DNA是裸露的，不形成染色体，细胞中仅有核糖体一种细胞器；如大肠杆菌的细胞属原核细胞，其中含有的是拟核，酵母菌的细胞属真核细胞，含有真正的细胞核，细胞核中的DNA和蛋白质构成染色体；故选B。
考点：本题考查的是真核细胞与原核细胞的区别。
点评：对此类试题，学生应掌握真核细胞与原核细胞的区别。

本题难度：简单

3、选择题  下图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是

A.种子发育过程中，因可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加
B.种子萌发时，脂肪酶的活性较低
C.相同质量的油菜和大豆种子比较，油菜种子储存的能量比大豆种子多
D.种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子重要的储能物质

参考答案：C

本题解析：试题分析：据曲线可知种子发育过程中，脂肪减少，可溶性糖不会转变为脂肪，另糖类转化为脂肪也不需N元素，故A错误；种子萌发时，脂肪酶的活性很高，故B错误；油菜和大豆种子含有的有机物主要是脂肪和蛋白质，而脂肪是储能物质，所有相同质量的油菜和大豆种子比较，油菜种子储存的能量比大豆种子多，故C正确；种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子重要的能源物质，故D错误。
考点：本题考查种子发育和萌发过程的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：一般

4、选择题  某人因饥饿而感到头晕，补充下列哪种食品能使其尽快恢复正常
A.炒鸡蛋
B.面包
C.花生米
D.炒青菜

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列关于幽门螺杆菌的叙述正确的是
A.构成细胞的物质中不含纤维素，但含有糖类和蛋白质结合而成的化合物
B.细胞中具有拟核、核内有染色质
C.细胞内没有线粒体、核糖体等复杂的细胞器
D.细胞内的DNA分子上含有少量蛋白质成分

参考答案：A

本题解析：试题分析：细菌的细胞壁成分是肽聚糖和果胶，没有纤维素，故A正确；原核生物没有成形的细胞核，也没有染色体，染色体由DNA和蛋白质组成，故B、D均错误；原核生物只有核糖体一种细胞器，故C错误。
考点：本题主要考查原核生物的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：困难