1、选择题  决定蛋白质的分子结构具有多样性的原因不包括
A.氨基酸的数目成百上千
B.肽链的空间结构千差万别
C.氨基酸的排列顺序千变万化
D.肽键的结构不同

参考答案：D

本题解析：不同蛋白质的肽键结构相同。

本题难度：困难

2、选择题  下列关于细胞内糖类的叙述正确的是
A.蔗糖水解后的产物均不具有还原性
B.麦芽糖是构成纤维素的基本单位
C.脱氧核糖是动植物细胞都有的单糖
D.糖类物质都是细胞内的能源物质

参考答案：C

本题解析：试题分析：
A．蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖，均具有还原性；错误。?
B．葡萄糖是构成纤维素的基本单位；错误。
C．脱氧核糖、核糖和葡萄糖是动植物细胞都有的单糖；正确。?
D．糖类物质是细胞内的能源物质，也是重要的结构物质，如纤维素组成细胞壁等；错误。
考点：蔗糖水解产物，多糖的基本单位，动植物共有的多糖，糖类的功能。
点评：本题考查相对综合，是学生能力提升的较好选择。

本题难度：简单

3、选择题  细胞核中遗传信息储存的场所是
A.核膜
B.核孔
C.染色质
D.核仁

参考答案：C

本题解析：试题分析：遗传信息储存的场所是细胞质，故选C。
考点：本题考查细胞核相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。

本题难度：困难

4、选择题  在真核细胞中，细胞核的主要功能是
A.分解有机物，释放能量
B.遗传和代谢活动的控制中心
C.合成有机物，储存能量
D.维持渗透压，保持细胞形态

参考答案：B

本题解析：细胞核是遗传信息库，是遗传和代谢的控制中心，对生物的遗传和蛋白质合成有重要作用，所以B选项正确。

本题难度：一般

5、选择题  下列有关水的叙述错误的是
A.血液凝固过程中，部分自由水转变为结合水
B.植物在冬季，结合水的含量较高，有利于植物度过严寒的冬天
C.单位质量的糖类、脂肪、蛋白质氧化分解，产生水最多的是糖类
D.通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物形成过程中最多失去16分子的水

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般