1、简答题  为什么等质量的脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质？

参考答案：等质量的脂肪含有的氢比糖要多，因而在氧化分解过程中氢与氧气结合生成大量的水，同时释放大量的能量。但是在生命活动中主要依靠氧化分解葡萄糖来获取能量，只有当糖类供能不足时，才分解脂肪，所以糖类是主要的能源物质。

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下列为植物特有的糖是
[? ]
A．葡萄糖和蔗糖
B．核糖和乳糖
C．蔗糖和纤维素
D．脱氧核糖和淀粉

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  下列物质不是由DNA分子的遗传信息直接控制合成的是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  现有下列生物材料：①苹果②黄豆种子③梨④花生种子⑤蛋清⑥马铃薯块茎。最适于用来鉴定还原性糖的有
[? ]
A．①③⑥
B．①②③
C．①③
D．③④

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  人体内的胰岛素和性激素的化学成分是

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单