1、选择题  加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，可以大量产生所用酶的有

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2、选择题  将接种了红色细菌的培养皿置于紫外线下几天，结果培养皿中除长了一个白色菌落外，其余菌落都是红色的，据此，实验者应该?
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A．暂不作结论
B．断定是紫外线引起产生了白色菌落的变异
C．如果不继续用紫外线照射，预期那个白色菌落将转变为红色
D．断定白色菌落是一种可遗传的变异

3、选择题  要从多种细菌中分离出某种细菌，培养基要用
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A．固体培养基
B．加入青霉素的培养基
C．液体培养基
D．加入高浓度食盐的培养基

4、选择题  MS培养基与微生物的培养基相比，需要提供大量的
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A．无机营养
B．蔗糖
C．甘氨酸和维生素
D．激素

5、选择题  根据生物与环境的相互依存关系，下列寻找目的菌株的思路不正确的是
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A．从热泉中寻找耐热细菌
B．从成熟的葡萄皮上寻找酵母菌
C．从贫瘠的土壤中寻找分解尿素的细菌
D．从树林的腐殖土中寻找分解纤维素的细菌

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