1、选择题  下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入两支试管，然后将两支试管放入同一水浴（温度用T℃表示）中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。

通过多次实验，并记录不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表：

据此实验，回答：酶和乳汁分别水浴加热到一定温度后再混合加热，其原因是
[? ]
A．确保实验是在设计的温度下进行
B．进行对照
C．确保反应物的体积相等
D．缩短实验时间

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下图表示某人运动前后血液中乳酸浓度的变化，请分析BC段变化的原因是：

[? ]
A．乳酸与NaH2PO4反应生成H3PO4
B．乳酸与血液中的氧气发生了氧化反应
C．乳酸与Na2CO3反应掉了
D．乳酸与NaHCO3反应生成了乳酸钠和碳酸

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响，得到下图的曲线，下列分析正确的是

[? ]
A．该酶催化反应的最适温度为35℃左右，最适pH为8
B．当pH为8时，影响反应速率的主要因素是底物浓度和酶浓度
C．随pH升高，该酶催化反应的最适温度也逐渐升高
D．当pH为任何一固定值时，实验结果都可以证明温度对反应速率的影响

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

4、综合题  稳态是人体进行正常生命活动的必要条件，其中内环境的pH保持相对稳定是人体稳态的重要组成部分，血浆是人体内环境的重要成分。为探究人体内环境中pH的相对稳定是由于血浆中存在着缓冲物质，试设计一个探究实验，并回答下列问题。
(1)实验材料用具：家兔的血浆适量、蒸馏水、预先配制的缓冲液、量筒、试管若干支。模拟人体血浆内导致pH变化的主要物质是_______。此外，还必须以________做实验用具。
(2)实验步骤：①设置A、B两个实验组，每组取3支试管。②先向A组中的3支试管分别加入_______，再依次滴入等量___________，测量pH并记录入表。③对B组______________。
(3)结果预测
A组：________________________。B组：__________________________。
(4)从以上两组实验结果的分析，可以得出的结论是：_______________________。

参考答案：(1)Na2CO3、乳酸? ?pH试纸、滴管
(2)②．等量的蒸馏水、缓冲液、家兔血浆? 乳酸(或Na2CO3)? ?③．3支试管按A组操作依次加入等量的3种物质后，再滴加等量的Na2CO3(或乳酸)
(3)试管1pH变化明显，pH明显降低(或升高)，2、3试管pH变化不明显? 试管1pH变化明显，pH明显升高(或降低)，2、3试管pH变化不明显
(4)蒸馏水不具有缓冲作用，为对照组；人工配制的缓冲液具有缓冲作用；动物血浆与缓冲液一样具有缓冲作用，说明其成分中含有缓冲物质

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  下图中，横轴均表示酶的反应条件，纵轴为反应速率。能正确反映温度和pH与酶反应速率的关系的是

[? ]
A．甲和乙
B．甲和丙
C．都是甲
D．都是丁

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般