1、选择题  下列物质的鉴定与所用试剂、实验手段、实验现象搭配正确的是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  若含3H的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了3H2O，那么水中的3H最可能来自氨基酸的
[? ]
A．-COOH
B．-NH2
C．-R
D．-COOH和-NH2

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  在“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验中，以下对实验材料的选择叙述错误的是
[? ]
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  下列物质在元素组成上最相似的一组是
[? ]
A．麦芽糖、维生素D、生长激素
B．纤维素、胰岛素、性激素
C．糖原、肽酶、脂蛋白
D．ATP、DNA、RNA

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  人体活细胞内不会发生的物质变化是
[? ]
A．葡萄糖氧化分解为二氧化碳和水
B．淀粉在淀粉酶的作用下水解为麦芽糖
C．氨基酸合成为多肽
D．自由水转变为结合水

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般