1、选择题  下面是四种构成蛋白质的氨基酸的结构式，下列叙述错误的是

[? ]
A．构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N
B．上述四种氨基酸的R基依次是-H、-CH3、-CH2OH、-CH2COOH
C．R基中可以有氨基或羧基
D．只要含有氨基和羧基的化合物就是构成蛋白质的氨基酸

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下列组合中属于生物大分子的是
[? ]
A．蛋白质、核苷酸、氨基酸
B．多肽、葡萄糖、脂肪
C．氨基酸、核苷酸、脂肪酸
D．蛋白质、核酸、脂肪

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  当细胞的新陈代谢由微弱到旺盛时，自由水/结合水的比值一般会
[? ]
A．升高
B．降低
C．无变化
D．波动无规律

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  下列哪种物质的合成中需要供给氮源
[? ]
A ．糖原
B．淀粉
C．脂肪
D．胰岛素

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  在下列四支试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是
[? ]
A．甲、丁
B．甲、乙、丁
C．甲、乙、丙
D．甲、丙、丁

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单