1、选择题  下列物质中，最容易通过细胞膜的是
A.淀粉
B.糖类
C.脂肪酸
D.蛋白质

参考答案：C

本题解析：脂肪酸是组成脂质的基本成分，细胞膜的主要成分之一是磷脂，由其化学性质可知脂肪酸最容易通过。

本题难度：一般

2、选择题  下列人体各种生理现象中，没有涉及到细胞间信息交流的一项是
A.神经递质作用于突触后膜产生膜电位变化
B.细胞因子促进B细胞增殖分化
C.下丘脑、垂体和各内分泌腺间的联系
D.红细胞以易化扩散的方式来吸收血糖

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  以下关于细胞的叙述，不正确的有
①细胞核、核糖体、线粒体和叶绿体中均能产生水和分解水?②精细胞、神经干细胞都没有细胞周期，但化学成分却都不断更新?
③流感病毒、酵母菌的遗传物质分别是RNA、DNA?④人体缺铁会导致乳酸中毒。
A.①②
B.②③④
C.③④
D.①③④

参考答案：A

本题解析：试题分析：核糖体能产生水但不分解水，①错误，精细胞没有细胞周期但神经干细胞能进行分裂，所以有细胞周期，②错误。流感病毒的遗传物质是RNA，酵母菌的遗传物质是DNA，③正确。缺铁时人合成血红蛋白受到影响，导致运输氧气能力下降，无氧呼吸产生乳酸，④正确。
考点：本题考查细胞代谢相关知识，意在考查考生理解所列知识要点，要求能运用所学知识通过比较分析对问题进行解释、推理，得出正确结论的能力。

本题难度：一般

4、选择题  人类（尤其是处于生长发育时期的少年儿童）每天的食物中应既有一定数量的植物蛋白，还应有一定数量的动物蛋白，这主要是因为动物蛋白与植物蛋白相比
A.氨基酸的种类不同
B.氨基酸的排列次序不同
C.氨基酸的数目不同
D.蛋白质的空间结构不同

参考答案：A

本题解析：动物蛋白和植物蛋白中有些必需氨基酸不同，所以A选项正确。

本题难度：简单

5、选择题  多个氨基酸分子脱水缩合成含有2条多肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此可推知：此蛋白质分子所含有的氨基酸数和肽键数分别是
A.52，52
B.50，50
C.52，50
D.50，49

参考答案：C

本题解析：试题分析：相对分子质量减少900，是因为氨基酸脱水缩合，产生了相对分子质量900的水，所以用900除以18就是肽键的数目50，氨基酸的数目一般是肽键数+肽链数=50+2=52，所以C选项正确。
考点：考查蛋白质中的氨基酸脱水缩合的相关知识。意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：困难