1、选择题  下列与细胞结构、组成及功能有关的叙述，正确的是
[? ]
A．只有通过细胞膜上的受体才能进行细胞间信息交流
B．经过转录和翻译两个阶段可完成细胞内蛋白质的自我复制
C．糖原分子只含有C、H、O三种元素
D．DNA的复制与转录过程只能在细胞内完成

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

2、综合题  根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量为12%～l8%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。
(1)实验目的：鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质含量是否符合食品质量标准。
(2)实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生____________色反应。
(3)材料用具：相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液，双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液)、B液(质量浓度为0.01g/ml的CuSO4溶液)，试管和滴管等。
(4)实验步骤：
①．取两支试管编号甲、乙，向甲试管中加入2ml的标准婴儿奶粉溶液，向乙试管中加入2ml的________。标准婴儿奶粉在本实验中起_____________作用。
②．分别向两支试管中加入2ml的_______溶液，振荡、摇匀。
③．再分别向两支试管中加入3～4滴_________溶液，振荡、摇匀，比较颜色变化。
④．在预测结果中，如果甲、乙两试管颜色基本一致说明_____________________

参考答案：(2)紫
(4)①．待测婴儿奶粉溶液? ?对照? ②．A(或NaOH)(双缩脲试剂A)? ③．B(或CuSO4)(双缩脲试剂B)? ④．待测婴儿奶粉蛋白质含量是符合食品质量标准的

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列氨基酸中，只含非必需氨基酸的是
[? ]
A．碱性氨基酸
B．含硫氨基酸
C．支链氨基酸
D．芳香族氨基酸
E．酸性氨基酸

参考答案：E

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是
[? ]
A．Ca2+和Mg2+
B．Fe2+和Mg2+
C．Fe3+和Na+
D．Ca2+和Na+

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  在下图所示化合物的化学组成中，“○”中所对应的含义最接近的是

[? ]
A．①和②
B．②和③
C．⑤和⑥
D．①和④

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般