1、选择题  已知谷氨酸的R基为—C３H５O２，组成谷氨酸的化学元素是
A.C、H、O
B.C、H、O、N
C.C、H、N、P
D.C、H、O、N、P

参考答案：B

本题解析：氨基酸结构通式是
所以谷氨酸的R基为—C３H５O２，组成谷氨酸的化学元素是C、H、O、N

本题难度：简单

2、选择题  切开的苹果不马上食用，果肉很快变成棕褐色，这是因为细胞被破坏后，其中的酚氧化酶与酚类物质接触，使其被氧化成棕褐色的物质。完整的苹果中不会出现上述现象，是因为
A.酚氧化酶只能在细胞外催化酚类物质氧化成棕褐色的物质
B.小分子的酚类物质可自由通过具有选择透过性的生物膜
C.细胞有生物膜系统存在，使酚氧化酶与酚类物质不接触
D.细胞是一个统一的整体，各结构协调统一完成生理活动

参考答案：C

本题解析：试题分析：只要条件适宜，酶在细胞内外都可以发挥作用，A错误；小分子的酚类物质不能自由通过具有选择透过性的生物膜，B错误；切开的苹果，果肉很快变成棕褐色是因为生物膜被破坏使苹果果肉内的酚类物质与酚氧化酶接触，使其被氧化成棕褐色的物质，C正确。
考点：本题考查生物膜系统及酶作用的知识。意在考查理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系?的能力。

本题难度：简单

3、选择题  下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是
A.在动物细胞有丝分裂间期能观察到纺锤体和中心体
B.在植物细胞有丝分裂末期高尔基体参与细胞壁形成
C.分泌蛋白合成后在内质网和细胞质基质中加工
D.质粒和线粒体是既有核酸又有外膜的细胞结构

参考答案：B

本题解析：纺缍体是分裂期中出现的，植物细胞分裂末期高尔基体聚集赤道板，先形成细胞板再形成细胞壁，分泌蛋白经内质网和高尔基体加工，质粒是裸露的DNA分子，所以B选项正确。

本题难度：简单

4、选择题  用含32P磷酸盐的营养液培养动物细胞，一段时间后下列化合物及结构均可能出现放射性的一组是
A.脱氧核糖和溶酶体
B.肝糖元和高尔基体
C.ATP和核糖体
D.丙酮酸和内质网

参考答案：C

本题解析：试题分析：脱氧核糖、肝糖原和丙酮酸的组成元素是C、H、O，ABD错误，ATP和核糖体中都有P元素，C正确。
考点：本题考查化合物中元素组成，意在考查考生对所列知识的识记能力，及进行分析判断能力。

本题难度：困难

5、选择题  超级细菌、蓝球藻、团藻和人体细胞都具有的结构是
A.具有细胞膜、细胞质、核结构
B.具有细胞壁、细胞膜、细胞核
C.具有细胞膜、细胞质、核膜
D.具有细胞壁、细胞膜、核膜

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单