1、选择题  下列不是生物体大量元素的是
A.C
B.N
C.Mg
D.Cu

参考答案：D

本题解析：大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。

本题难度：简单

2、选择题  生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质三种有机物的鉴定试验中，以下操作错误的是
A.可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B.脂肪的鉴定要用50%的酒精溶液洗去浮色
C.用双缩脲试剂检测蛋白质是不需要加热
D.使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  某一蛋白质分子的分子量为11054， 20种氨基酸的平均分子量为128，在形成该蛋白质分子时脱去水分子量为1746，则组成该蛋白质分子的肽链数是
A.一条　　
B.二条　　　
C.三条　　　
D.四条

参考答案：C

本题解析：试题分析：脱去水分子量为1746，脱去水分子数为1746÷18＝97.设氨基酸数量为x，则128*x－1746＝11054，求得x＝100，所以肽链数＝100－97＝3.选C
考点：本题考查蛋白质相关知识，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。

本题难度：简单

4、选择题  在细胞膜上，和细胞与细胞之间或者细胞与其他大分子之间互相联系，有密切关系的化学物质是
A.糖蛋白
B.磷脂
C.脂肪
D.核酸

参考答案：A

本题解析：试题分析：细胞膜的组成成分有磷脂、蛋白质和少量的糖类。位于细胞膜外表的糖蛋白，与细胞表面的识别有密切关系。A正确。
考点：本题考查组成细胞的化合物在细胞中的作用，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：一般

5、选择题  整合素是细胞表面受体的主要家族。对细胞和细胞外基质的黏附起介导作用。整合素由α、β两条链构成，α链由1420个氨基酸构成，β链由840个氨基酸构成。下列有关整合素的叙述错误的是
A.整合素组成糖蛋白，与细胞识别有关
B.控制整合素合成的基因中至少有6780个嘧啶碱基
C.整合素水解形成氨基酸，至少消耗2258个水分子
D.整合素的功能主要由两条链中氨基酸的种类决定

参考答案：D

本题解析：试题分析：根据题意“整合素是细胞表面受体的主要家族”，受体是糖蛋白，与细胞识别有关，A项正确；根据氨基酸和基因上碱基的比例是1:6，推测出基因上碱基总数(1420+840)×6=13560，在双链DNA中，嘌呤总数和嘧啶总数相等，在不考虑终止密码的情况下，基因中至少有6780个嘧啶碱基，B项正确；氨基酸经脱水缩合方式形成蛋白质，故蛋白质水解需消耗水分子数，二者数目相同，根据失去水分子数=氨基酸数目－肽链条数=(1420+840)-2=2258，C项正确；蛋白质的功能是由其结构决定的，而结构的多样性取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序及空间结构不同，D项错误。
考点：本题考查蛋白质的功能、蛋白质的合成与水解及结构决定功能的特点，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构，并能用文字及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。

本题难度：简单