1、综合题 酿酒、做面包都需要酵母菌。某同学想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和无氧条件下都能生存),于是进行了如下实验。
(1)实验原理:酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存,属于兼性厌氧菌。做出假设:______________。
(2)材料用具:酵母菌培养液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃导管数根、质量分数为10%的NaOH溶液等。
(3)实验步骤:
①.A瓶先封口放置一段时间后,选择玻璃导管,将上图中的装置一、二中的锥形瓶分别进行连接。
②.将两套装置放在适宜温度条件下培养10小时,观察澄清石灰水是否变浑浊。
步骤①中A瓶先封口放置一段时间的目的是_____________________。
(4)预测及结论:
①.两组装置中石灰水都浑浊,说明酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行呼吸;
②._________________________________;
③._________________________________。
2、选择题 用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒精生成,正确的操作为
[?]
A.先在试管中加入发酵液2mL,再滴加3滴重铬酸钾溶液
B.直接将2mL重铬酸钾倒入发酵液中
C.先在试管中加入发酵液2mL,再加入3mol×L-1的H2SO43滴,摇匀,再滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴
D.用试管取2mL发酵液放在酒精灯上加热,待温度降至常温时,再往里面加入3滴mol×L-1的H2SO4,摇匀后,再加入3滴常温下饱和的重铬酸钾溶液
3、综合题 下图为测定保温桶内温度变化的实验装置示意图。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下细胞呼吸的情况。
材料用具:保温桶(500mL)、灵敏温度计、活性干酵母、质量分数为5%的无菌葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。
实验假设:酵母菌在有氧条件下细胞呼吸比无氧条件下放出热量更多。
(1)取A、B、C、D四个相同装置设计实验如上,请补充上表中内容(注:+表示需要进行该步骤的操作,-表示不需要进行该步骤操作):
请在下列各项的横线上以“+”、“-”表示相关步骤是否需要操作:①.____;②._____;③._____;④._____。
(2)C装置加入煮沸并冷却的葡萄糖溶液的主要目的是________、________,加入石蜡油铺满液面,这是控制实验的________变量。
(3)设置C、D组的主要目的是___________。
(4)与B组实验不同,将A组实验装置置于摇床上匀速摇动的目的还可以____________。
(5)实验预期:在适宜条件下实验,0.5h后记录实验结果,若装置A、B、C、D温度大小关系最可能是:____________(填“<”“=”或“>”表示),则假设成立。
4、选择题 某小组为研究脱气对酵母菌在培养初期产气量的影响,进行了甲、乙2组实验,实验装置如下图所示,除图中实验处理不同外,其余条件相同。一段时间内产生CO2总量的变化趋势是
[? ]
A.
B.
C.
D.
5、选择题 酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸的共同终产物是
[? ]
A.二氧化碳
B.水
C.酒精
D.乳酸
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