1、连线题  食品种类多，酸碱度范围广。生物兴趣小组拟探究在食品生产应用范围较广的蛋白酶，查阅相关文献，得知：

(1)pH对不同蛋白酶的活力影响有差异。据图1可知，_________更适宜作为食品添加剂，理由是________。蛋白酶的活力可用________的量来表示。
(2)该蛋白酶的提取工艺流程如下：

兴趣小组分别对酶保护剂浓度、提取液pH进行了探究实验。结果显示，酶保护剂浓度在0.02～0.06mol/L范围内，酶活力较高；提取液pH在6.0～8.0范围内，酶活力较高。他们认为，要进一步提高粗酶制剂的美活力，以达到最佳提取效果，还需对酶保护剂浓度和提取液pH进行优化，并确定以此为探究课题。请拟定该课题名称，设计实验结果记录表。

2、选择题  下图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列叙述中，错误的是

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A．该模型能解释麦芽糖酶的催化具有专一性
B．f点时一部分麦芽糖酶没有参与催化
C．可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
D．若温度升高5℃，g点将下移

3、选择题  下列各项中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次是
①皮肤 ②人的血液 ③神经元 ④一个蟋蟀 ⑤细胞内的蛋白质等化合物 ⑥病毒 ⑦同一片草地上的所有山羊 ⑧一树林中的所有鸟类 ⑨我国的大兴安岭 ⑩一块农田的所有生物
[? ]
A．⑤⑥③②①④⑦⑩⑨
B．③②①④⑦⑩⑨
C．③②①④⑦⑧⑩⑨
D．④②①③⑦⑩⑨

4、选择题  加拉帕戈斯群岛上不同地雀的形成过程是
[? ]
A．地理隔离→基因突变→物种形成
B．地理隔离→自然选择→物种形成
C．地理隔离→突变和基因重组→生殖隔离→物种形成
D．地理隔离→突变、基因重组、自然选择→生殖隔离→物种形成

5、选择题  下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是：
①核酸 ②神经元 ③呼吸道的上皮 ④病毒 ⑤皮肤 ⑥野猪 ⑦同一片森林中的所有野猪 ⑧亚热带常绿阔叶林 ⑨一个池塘中所有鱼类 ⑩一个池塘中所有生物

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