1、选择题  可根据蛋白质的下列哪些性质来分离纯化蛋白质
[? ]
A．蛋白质分子的大小
B．蛋白质的溶解度
C．蛋白质分子所携带的电荷
D．蛋白质的吸附性
E．对其它分子的生物学亲和力

参考答案：ABCDE

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  蛋白质分离和提取分为哪几步

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  能够使唾液淀粉酶水解的酶是
[? ]
A．蛋白酶
B．麦芽糖酶
C．淀粉酶
D．脂肪酶

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  现代生物进化理论是在达尔文自然选择学说的基础上发展起来的。现代生物进化理论对自然选择学说的完善和发展表现在
①突变和基因重组产生进化的原材料 ②种群是进化的单位 ③自然选择是通过生存斗争实现的 ④自然选择决定生物进化的方向 ⑤生物进化的实质是基因频率的改变 ⑥隔离导致物种形成 ⑦适者生存，不适者被淘汰

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、探究题  为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：

(1)实验中加入缓冲液的作用是____________________________________。
(2)分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是______________，其中对酶活性有抑制作用的离子是______________，对酶活性有促进作用的离子是__________。
(3)该实验中设置4号试管的目的是____________；设置3号试管的目的是____________。
(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是________、________、________、________。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是______________。

参考答案：(1)维持反应液中pH的稳定(其他合理答案也可)
(2)Cl-和Cu2+? Cu2+? Cl-
(3)对照 确定Na＋2-
(4)深砖红色 ? 无砖红色(或蓝色)? ? 浅砖红色? ? 浅砖红色? 斐林试剂中有Cu2+，其可抑制唾液淀粉酶的活性

本题解析：

本题难度：一般