1、选择题  沙漠中的仙人掌，其细胞中含量最多的化合物是
[? ]
A．水
B．蛋白质
C．无机盐
D．核酸

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常自由水含量变化情况是

[? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

3、填空题  现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：
(1)用一种试剂可将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是_____，其中发生显色反应的一组是____和___溶液，不发生显色反应的一组是_________和________溶液。
(2)用_________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。
(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是__________________________。

参考答案：(1)双缩脲试剂? 稀蛋清? ?淀粉酶? ? 葡萄糖? 淀粉
(2)斐林
(3)将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色的溶液是淀粉酶溶液

本题解析：

本题难度：一般

4、连线题  下图为细胞中有机物的组成和功能图，请依据主要功能分析回答：

(1)A是______；E在动物体内是指_______，在植物体内是指_________。
(2)F是指_______；除图中提及的功能外，在哺乳动物体内F还具有_______和______等功能；等质量的E和F比较，彻底氧化分解时，耗氧量较多的是______，产生水较少的是_______，判断的依据是______。它是由B(脂肪酸和甘油)形成的，除此之外，脂质还包括_______和_______。
(3)G是指______，基本组成单位是________，通式是____________。由两个C分子形成G时，相对分子质量会______，该反应称为______，分子之间通过______(以化学结构表示)连接。
(4)D是指____，H是指________。
(5)大分子有机物E、F、G、H共有的组成元素是_____________。

参考答案：(1)葡萄糖? 糖原? ?淀粉
(2)脂肪? 缓冲? 减压? ? F? E? F的C、H含量比较高? 磷脂? ? 固醇
(3)蛋白质? ? 氨基酸? ? 减少18? ? 脱水缩合? ?-NH-CO-
(4)核苷酸(或脱氧核糖核苷酸)? ?核酸(或脱氧核糖核酸)
(5)C、H、O

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  水是生命之源，一切生物的生命活动都离不开水，下列关于水的叙述，不正确的是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单