1、选择题  下图是细胞膜的亚显微结构模式图，①～③表示构成细胞膜的物质。有关说法错误的是

A.③构成细胞膜的基本骨架
B.细胞膜的结构特点是选择透过性
C.细胞识别与物质①有关
D.②与细胞膜的功能有关

参考答案：B

本题解析：试题分析：磷脂双分子层是细胞膜的基本骨架，细胞识别与糖蛋白有关，细胞膜的功能与蛋白质的种类和含量关系密切，故A、C、D正确，结构特点应该是一定的流动性，故B错误。
考点：本题旨在考查学生对细胞膜的结构和功能的理解。

本题难度：一般

2、选择题  贮藏水果和粮食时，充加CO2或抽掉空气，能延长贮藏时间，主要是由于
A.抑制有氧呼吸
B.促进有氧呼吸
C.抑制无氧呼吸
D.促进无氧呼吸

参考答案：A

本题解析：试题分析：有氧呼吸分解有机物产生H2O、CO2和热量，不利于水果和粮食的贮存。有氧呼吸进行得快慢主要与氧的含量、周围二氧化碳浓度的高低有关系；氧气的含量低（抽取空气），有氧呼吸进行得慢，CO2对呼吸作用有抑制作用。
考点：考查有氧呼吸的知识。
点评：难度中等，理解CO2和O2对有氧呼吸的作用。

本题难度：简单

3、选择题  在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是：
A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于无色，因此可以用于进行还原糖的实验
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料
D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

参考答案：A

本题解析：本题考查还原糖、脂肪、蛋白质鉴定实验的知识，属于考纲理解层次。甘蔗茎、甜菜块根中含有较多的蔗糖，不具有还原性，不能用于还原糖的鉴定；花生种子含有较多的脂肪且子叶厚，易切片，可用于鉴定脂肪；鸡蛋清、大豆种子均含有较多的蛋白质，是进行蛋白质鉴定的理想材料。

本题难度：简单

4、选择题  下列不适宜用斐林试剂进行鉴定的糖是
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.果糖
D.蔗糖

参考答案：D

本题解析：试题分析：斐林试剂鉴定的是还原糖，蔗糖不是还原糖，选D
考点： 本题考查还原糖鉴定，意在考查考生对所列知识的识记和运用能力。

本题难度：简单

5、选择题  对于三羧酸循环功能的正确评价是：
A.只是一种核苷三磷酸的来源
B.是ATP和重要的代谢中间物的来源
C.只是葡萄糖的来源
D.只是丙酮酸的来源

参考答案：B

本题解析：A不对，三羧酸循环不仅是一种核苷三磷酸ATP的来源（虽然它不是三羧酸循环的直接产物），而且也是某些重要的代谢中间物如a一酮戊二酸、草酸乙酸等的来源。B正确：理由见A。C不对：三核酸循环是葡萄糖有氧分解过程，虽然通过三羧酸循环的中间物可以发生糖的异生。D不对：丙酮酸是参加三羧酸循环的次前体，它经氧化脱变成乙酸COA后则直接参入循环。

本题难度：简单