1、选择题 下列关于细胞内元素和化合物的叙述,正确的是
[? ]
A.细胞内主要储能物质是糖类
B.精瘦肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质
C.淀粉、纤维素、乳糖的最终水解产物都是葡萄糖
D.构成DNA的单体的种类、数目、排列顺序决定了蛋白质的多样性
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
2、选择题 现有一被检样品提取液,经双缩脲试剂检验,样液产生紫色反应,经斐林试剂检测,无明显砖红色,经处理后用苏丹Ⅲ染液检测,无橘黄色反应。该样品可能是
[? ]
A.无糖脱脂奶粉
B.纯天然牛奶
C.加高果糖浆的果汁
D.普通豆奶粉
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 现有3个氨基酸分子:丙氨酸、丝氨酸和天冬氨酸(结构式如下图),下面对这3个氨基酸所形成的三肽化合物的分析不正确的是

[? ]
A.三肽中含有1个氨基和2个羧基
B.天冬氨酸的R基是―COOH
C.三肽的形成是在核糖体上完成的
D.这3个氨基酸可形成的三肽的种类是6种
参考答案:B
本题解析:
本题难度:一般
4、简答题 不同细胞中的化合物的种类和含量相同吗?试着举例说明。
参考答案:不相同,例如肝细胞中存在肝糖原,脂肪细胞中脂肪的含量高。
本题解析:
本题难度:简单
5、选择题 蛋白质的基本组成单位是
[? ]
A.肽键平面
B.核苷酸
C.肽
D.氨基酸
E.碱基
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单