1、选择题  肽链在核糖体上合成后，进一步形成蛋白质时往往要切去部分肽链片段。现有一条含有100个氨基酸的肽链，其中有游离的氨基14个，加工时切去的肽链片段共有氨基酸16个。则加工后的肽链中的游离氨基酸数目不可能是
A.14
B.1
C.2
D.0

参考答案：D

本题解析：加工后的肽链共有84个氨基酸，游离的氨基数量介于1~14之间，至少有一个氨基，不可能没有游离的氨基。

本题难度：一般

2、选择题  以下关于细胞膜结构的论述中，不正确的是
A.膜两侧物质分子排列是不对称的
B.脂质排列成双分子层
C.磷脂具有识别作用
D.组成膜的物质的运动使膜具有一定的流动性

参考答案：C

本题解析：试题分析：细胞膜的磷脂双分子层作为骨架，蛋白质镶、嵌在其中，糖类和蛋白质、磷脂结合形成糖蛋白和糖脂，糖蛋白有识别作用，而细胞膜内外表面的蛋白质分布并不对称，故A正确，B正确，C错误。组成膜的蛋白质、磷脂的运动使膜具有一定的流动性，故D正确。
考点：本题考查细胞膜的结构，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：困难

3、选择题  食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖不是活细胞需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜，其原因是 ? ? ?
A.醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中
B.醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面
C.醋酸能固定和杀死活细胞，细胞膜失去了选择性
D.因腌的时间过久，两种物质均慢慢地进入活细胞

参考答案：C

本题解析：

试题分析：蒜细胞的主要结构有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质等，细胞膜能控制物质的进出，能够控制有益的物质不随意渗出细胞，有害的物质不能随意进入细胞，细胞膜的这种选择性的让某些分子进入或排出细胞的特性，是细胞膜最基本的一种功能，除此之外，还有部分保护作用；食醋中的醋酸成分尽管不是活细胞不需要的小分子物质，但是食醋能杀死细胞，使细胞膜失去控制物质进出的功能，醋酸能把细胞给杀死，使细胞膜失去选择透过性，变成全透性的，不需要的东西也可以进到细胞内。所以食醋和蔗糖将鲜蒜腌制成糖醋酸的原因，可见C合题意．故选：C

考点：细胞膜的作用——控制物质的进出
点评：此题主要考查的是细胞各结构的功能，本题相对比较容易，只要掌握了细胞的结构和功能，这道题就不会出错．

本题难度：困难

4、选择题  一头耕牛突然发生肌肉抽搐，可能跟血液中下列哪种离子的含量过低有关
A.Mg2+
B.Ca2+
C.PO43-
D.I

参考答案：B

本题解析：血液中缺钙时，肌肉会发生抽搐。

本题难度：困难

5、选择题  下列有关生物膜的叙述，正确的是
A.异体生物细脆的细胞膜能够发生融合
B.用蛋白酶处理生物膜可改变其组成，并使其通透性全部丧失
C.在生长激素的合成和分泌过程中，生物膜只发生结构上的联系
D.线粒体、溶酶体、中心体等都是具有生物膜的细胞器

参考答案：A

本题解析：

本题难度：困难