1、选择题  人体剧烈运动时，肌肉产生的大量乳酸进入血液，但不会引起血浆pH发生剧烈的变化。其中发挥缓冲作用的物质主要是
[? ]
A．碳酸氢钠
B．碳酸
C．三磷酸腺苷
D．钾离子

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下表及图所示。依此判断下列有关叙述正确的是

[? ]
A．此种淀粉酶在作用35min后便会失去活性
B．甲物质对试管Ⅲ中淀粉酶活性的促进作用大于试管Ⅱ
C．在60℃的环境中此种淀粉酶已失去活性
D．此种淀粉酶在中性环境中的催化速率比在碱性环境中的快

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

3、填空题  某同学以清水、缓冲液(含Na2HPO4、KH2PO4的溶液，pH=7)和血浆分别为实验材料进行实验，探究“血浆是否具有维持pH稳定的功能”，主要实验步骤如下：分别加入25ml实验材料→测pH→滴加5ml0.1mol/L的HCl、摇匀→测pH→倒去烧杯中溶液后充分冲洗→重复实验并记录。试回答下列有关问题：

(1)实验开始时都应测量三种材料的pH值，其目的是_______。
(2)该同学用如图所示曲线来预期探究结果，试回答：
①预期结果中明显不符合科学的是______组，理由是________。
②实验中清水组和缓冲液组起________作用。实验可以得出的结论是_______。
(3)如果要证明血浆确实具有维持pH稳定的功能，本探究实验还应该补充_______。

参考答案：(1)获得实验前数据，以便与实验后溶液pH值做比较
(2)①加水；清水中加HCl后，溶液pH值下降
②对照；血浆与缓冲液一样具有维持pH值相对稳定的功能，且血浆的这种能力比较强
(3)加入NaOH后，血浆pH值仍可在一定范围内保持稳定

本题解析：

本题难度：一般

4、连线题  下图1表示的是pH对植物和人的淀粉酶活性的影响；图2表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况；图3表示某种酶在不同处理条件(a、b、c)下催化某反应生成物的量和反应时间的关系。据图回答下列问题：

(1)分析图1可知，在pH=7时，人的淀粉酶活性________。
(2)分析图2可知，3种脱氢酶(A、B、C)的最适温度最高的是________。
(3)分析图3可获得的信息是____________________。
(4)对比上述3个图可以总结出影响酶活性的因素包括________________________。

参考答案：(1)最强
(2)脱氢酶C
(3)3个处理条件的差异可能是酶制剂的量不同、可能是处理温度的不同等(答案合理即可)
(4)温度、pH、酶液浓度、底物浓度、酶的激活剂或抑制剂等

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  为了探究口腔的分泌液中是否有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如下图所示。在37℃条件下水浴保温一段时间后，1、2中加入适量双缩脲试剂，3、4中不加任何试剂，下列实验能达到目的的是

[? ]
A．实验②
B．实验①
C．实验①、实验②都能
D．实验①、实验②都不能

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般