1、选择题  下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是
[? ]
A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的颗粒
C．鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后再加入乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现用现配

2、选择题  下列有关实验名称和变量描述正确的是

[? ]

3、选择题  下列与无机盐的功能无关的是
[? ]
A．是细胞中能源物质之一
B．是某些重要复杂化合物的成分
C．能维持生物体的生命活动
D．能维持细胞的形态和功能

4、选择题  离子态无机盐的生理作用不包括
[? ]
A．细胞的基本结构物质
B．维持细胞的渗透压
C．维持细胞正常的生命活动
D．调节细胞内的pH值

5、连线题  有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团(如-NH2、-COOH、-OH)，具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答：

(1)等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如上图所示。容器中的自由水量甲比乙________。
(2)相同质量的花生种子和大豆种子，当它们含水量相同时，自由水含量较多的是_______种子。
(3)以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量________。
(4)种子入库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为__________。

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