1、选择题 有关培养基配制原则表述正确的是
[? ]
A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子
B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素
C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响
D．营养物质的浓度越高越好
2、综合题 胡萝卜素是脂溶性色素，易溶于有机溶剂，可以用有机溶剂萃取方法从胡萝卜中提取，现有石油醚、乙醚和醋酸乙酯三种有机溶剂，为选出萃取效果最好的一种溶剂，某同学设计了下列探究实验。请你帮助该同学把实验步骤补充完整，并回答相关问题：
(1)实验步骤：
①．取新鲜胡萝卜30g，切成米粒大小颗粒，置于烘干箱中烘干。然后用研钵研成胡萝卜干粉备用。
②．____________________。
③．安装萃取回流装置，萃取30min。
④．过滤、浓缩干燥(略)。
⑤．鉴定：将萃取的胡萝卜素粗品通过____________进行鉴定。
(2)提取胡萝卜素时对萃取剂提出的要求是________________。
(3)在鉴定过程中，点样时应该注意的问题是_____________。层析时需要注意的问题是___________。
3、选择题 下列关于胡萝卜素作用的论述，错误的是
[? ]
A．胡萝卜素可以用来治疗缺乏维生素A而引起的各种疾病
B．胡萝卜素可用作食品色素
C．天然胡萝卜素还具有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用
D．胡萝卜素可以治疗人体色素缺乏症
4、选择题 请选出下列正确的操作步骤
①土壤取样 ②称取10g土壤，加入盛有90mL无菌水的锥形瓶中 ③吸取0.1mL进行平板涂布 ④依次稀释至101，102，103，104，105，106，107稀释度
[? ]
A．①→②→③→④
B．①→③→②→④
C．①→②→④→③
D．①→④→②→③
5、选择题 用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时
①可以用相同的培养基? ②都需要使用接种针进行接种 ③都需要在火焰旁进行接种 ④都可以用来计数活菌
[? ]
A．①②
B．③④
C．①③
D．②④
答案及详细解析请点下一页查看。
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