1、选择题  下列说法不正确的是

[? ]

2、填空题  填写下表内容

3、综合题  某校两个生物兴趣小组的同学打算用车前草和酵母菌完成一些高中生物实验，有些问题需要你的帮助。
(1)甲组选用车前草作材料进行如下实验：
①取其叶片进行《观察植物细胞的质壁分离和复原》?的实验时，取叶片的下表皮细胞(不含叶绿体)，在盖玻片的一侧滴入含有伊红(植物细胞不吸收的红色染?料)的0.3g/mL的蔗糖溶液，则在显微镜下观察到原生质体内外的颜色分别是_________。若将叶片的下表皮细胞依次浸于蒸馏水、0.3g/mL蔗糖和0.7g/mL，KNO3溶液中，观察其原生质体的体积随时间的变化，结果如图1所示，则A、B、C三条曲线中表示细胞在蒸馏水中和在0.7g/mLKNO3溶液中的依次是____________。

②利用其完成《用显微镜观察多种多样的细胞》实验时，用10×的目镜和10×的物镜，在视野直径范围内看到一列相连的20个细胞，如果目镜不变，改用40×的物镜所看到的这列细胞的个数是______________。
(2)乙组选用酵母菌作材料进行如下实验：
①用附着于葡萄皮上的野生酵母菌制作果酒时，需要适时拧松瓶盖，但不能完全打开，其目的是_______________，实际操作中发现随着发酵时间的推移拧松瓶盖间隔时间延长，其原因是_______________。
②用其进行《探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化》实验，设计三组实验，定期对三组培养液中的酵母菌进行计数，绘制图2，分析三组实验产生不同现象的原因最可能是______不同。
③用其进行《酵母细胞的固定化技术》实验，绘制图3(注：酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量)。图示曲线表明浓度为___________的海藻酸钠包埋效果最好，当海藻酸钠浓度较低时，酶活力较低原因是_________________。

4、选择题  制备好的凝胶珠是否符合应用要求，常用的检测方法有
①挤压法 ②摔打法 ③观察法 ④培养法

[? ]

5、填空题  酶是生物体内细胞合成的生物催化剂，没有酶，生物体内的所有代谢反应都不能进行。随着生物科学技术的发展，酶已经走出实验室走进人们的生产和生活。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁更容易，也使得浑浊的果汁变得更加澄清。请回答下列有关酶的问题：
(1)每当到了丰收的季节，苹果堆满了仓库，如果交通不便，就会有很多苹果因保存不当或不能及时运出，而渐渐腐烂变质，苹果腐烂的原因是：①_________________；②__________________。其中能使苹果腐烂的微生物的同化作用类型是_____________。为了减少损失，提高产品的经济效益，人们想到了榨取果汁，要想使果汁尽可能多的榨出来，应加入果胶酶，在该物质的作用下，果胶分解成可溶性的______________。
(2)探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤：
a．用搅拌器制苹果泥，并适量且等量注入到6支试管中；同时另取6支试管各注入适量且等量的果胶酶溶液；
b．取6个烧杯分别编号1、2、3、4、5、6，依次注入适量30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水，恒温水浴；
c．每一烧杯中分别放入装有等量苹果泥和果胶酶的试管，保温3min；
d．将各组烧杯中试管内的苹果泥和果胶酶混合均匀，振荡试管，反应一段时间；
e．过滤，比较获得苹果汁的体积。
①c中将分别装在不同试管中的苹果泥和果胶酶恒温处理的目的是___________。
②有人认为该实验缺乏对照，应补充一组苹果汁和蒸馏水相混合的实验，你认为有没有必要？_________________。
③若继续探究果胶酶的最适用量，则在实验过程中温度、__________、__________等因素应保持不变。
(3)由霉菌发酵生产的果胶酶是食品加工业中使用量较大的酶制剂之一，若通过固定化霉菌细胞生产果胶酶，则在配制海藻酸钠溶液时，要注意____________，否则可能出现焦糊。固定化细胞技术一般采用包埋法固定化，原因是________________。
(4)加酶洗衣粉中应用最广泛、效果最明显的是酶和酶，其中前者能将血渍、奶渍等含有的水解成使污渍容易脱落。同时后者可将脂肪水解成__________和________。
(5)使用加酶洗衣粉清洗衣物时，需要注意的问题有_________(多选)。
A．应该用温水来溶化加酶洗衣粉
B．用来溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好
C．最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻
D．加酶洗衣粉一般只适宜用于清洗化纤衣物

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