1、选择题 下列关于乳酸菌的叙述,不正确的是
[? ]
A.乳酸菌的种类很多,常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌
B.在自然界中分布广泛,空气、土壤、植物体表、人和动物的肠道内均有
C.一个泡菜坛里的所有乳酸菌构成一个种群
D.乳酸菌是严格厌氧微生物
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
2、连线题 絮凝性细菌分泌的具有絮凝活性的高分子化合物,能与石油污水中的悬浮颗粒和有机物等形成絮状沉淀,起到净化污水的作用。为进一步提高对石油污水的净化效果,将絮凝性细菌和石油降解菌融合,构建目的菌株。其流程图如下。

据图回答:
(1)溶菌酶的作用是__________________。
(2)PEG的作用是____________________。
(3)经处理后,在再生培养基上,未融合的A、B难以生长。图中AB融合菌能生长和繁殖的原因是_______________________________。
(4)目的菌株的筛选:筛选既能分泌具有絮凝活性的化合物,又能在含有_____________的培养基上生长的AB融合菌,选择效果最好的最为目的菌株。
(5)为探究目的菌株不同发酵时间发酵液的絮凝效果,将目的菌株进行发酵培养,定时取发酵液,加入石油污水中:同时设置__________________为对照组。经搅拌、静置各3分钟后,分别测定上层水样的石油浓度COD值(COD值越高表示有机物污染程度越高),计算石油去除率和COD去除率,结果如下图。

(6)目的菌的种群增长曲线是_____________型。在40~44小时,发酵液对石油污水的净化效果最好,其原因是______________。
参考答案:(1)分解细胞壁
(2)诱导原生质体融合
(3)两亲本失活部位不同,融合后活性部位互补
(4)石油
(5)不加发酵液的石油污水
(6)S? 此期间,目的菌及产生的絮凝活性高分子化合物的含量高
本题解析:
本题难度:困难
3、选择题 下列生物中需要依赖现成有机物才能生存的是
[? ]
A.水稻
B.玉米
C.硝化细菌
D.酵母菌
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 在细菌生长曲线的四个时期中,最好选哪个时期的细菌作为生产所用的菌种
[? ]
A.调整期
B.对数期
C.稳定期
D.衰亡期
参考答案:B
本题解析:
本题难度:简单
5、选择题 酵母菌培养过程中的生长曲线如图所示:a、b、c、d分别表示不同的生长时期,其中适于作为生产用菌种的时期是
 [? ] A.a B.b C.c D.d
参考答案:B
本题解析:
本题难度:一般
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