1、选择题  蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均相对分子质量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的相对分子质量约为
[?]
A．2/3ab-6b+18n
B．1/3ab-6b
C．(1/3b-a)×18
D．1/3ab-(1/3b-n)×18

2、连线题  据图回答下列问题：

3、简答题  蛋白质变性作用有哪些实际应用？

4、选择题  下列过程中，涉及肽键数量变化的是
[? ]
A．小肠上皮细胞吸收氨基酸
B．用纤维素酶处理植物细胞
C．洋葱根尖细胞染色体的复制
D．蛋清中加入氯化钠使蛋白质析出

5、连线题  我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。请根据此化合物的结构分析回答：

(1)该化合物有__________个氨基和__________个羧基。
(2)该化合物是由___________个氨基酸失去____ 91EXAM.org______分子水而形成的，这样的反应叫做__________，该化合物叫__________肽。
(3)该化合物有__________种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是__________不同。

答案及详细解析请点下一页查看。