1、选择题  (附加题)下列有关培养基和菌种鉴定的叙述正确的是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  细菌分离与计数实验操作过程应注意
①无菌操作 ②做好标记 ③规划时间 ④无菌观察
[? ]
A．①②③④
B．②③④
C．①②③
D．①②

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是
[? ]
A．以尿素为惟一氮源的培养基中加入二苯胺试剂
B．以尿素为惟一氮源的培养基中加入酚红指示剂
C．以尿素为惟一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂
D．以尿素为惟一氮源的培养基中加入双缩脲试剂

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、填空题  根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。
(1)胡萝卜素是______色的结晶，从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用____作为溶剂，原因是_________。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是__法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、_____、_______、________。
(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将________和_______控制在一定范围内，原因是________。
(4)提取的胡萝卜素可通过____法进行鉴定，在鉴定过程中需要用______对照。
(5)一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成______比。

参考答案：(1)橘(橙)黄? 亲脂性有机溶剂(或有机溶剂)? 胡萝卜素是脂类物质
(2)萃取? 萃取? 过滤? 浓缩
(3)温度? 时间? 温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解
(4)纸层析? 标准样品
(5)反

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  目前人类利用基因工程的方法成功培育出转基因抗虫棉。以下说法正确的是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般