1、选择题  在生物学中常用双脲试剂鉴定蛋白质。某同学做了四个实验，甲试管：新鲜乳酸奶；乙试管：甘氨酸溶液；丙试管：豆浆和蛋白酶；丁试管：鸡血液中的红细胞和蒸馏水。上述四个试管中加入双缩试剂振荡后，有紫色反应的是
[? ]
A．甲、丁
B．甲、乙、丁
C．甲、乙、丙
D．甲、丙、丁

2、选择题  用溶液培养法培养某植物时，若用32P标记培养液中的KH2PO4，则一段时间后在叶肉细胞中能够检测到放射性的物质有
[? ]
A．核糖核酸
B．葡萄糖
C．淀粉
D．水

3、选择题  已知一种氨基酸的R基是―CH2―OH，在这种氨基酸分子中，含有C、H、O的原子数分别是

[? ]

4、探究题  某商场所卖脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品。生物学研究性学习小组的同学想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题。假如你是课题组成员，交给你的任务是鉴定真假脱脂奶粉。
（1）搜集资料：
a．全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶粉含有高蛋白、低脂肪等成分。
b．假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。
（2）鉴定是否用淀粉冒充。_______________________________________________。
（3）鉴定是否用全脂奶粉冒充。_____________________________________________。
（4）通过以上鉴定，我们并不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉，还必须对其_________含量进行鉴定。

5、选择题  生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是
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A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B．脂肪的鉴定实验中需使用50%的酒精溶液洗去浮色
C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

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