1、选择题  有关胡萝卜素鉴定的纸层析法操作，下列叙述错误的是
[? ]
A．选择干净的滤液
B．点样时点样斑点不能太大
C．点样后用吹风机吹干，温度不宜过高
D．将点好样的滤纸卷成圆筒状，且滤纸的两边可以相互接触

2、选择题  下列分离纤维素分解菌的实验过程中，操作有误的是

[? ]

3、连线题  回答与酵母菌相关的生物技术问题：

(1)用葡萄酿制果酒时，不可过度清洗葡萄，原因是________。发酵装置如图，葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，其目的是________。若阀a、b一直打开，最后的发酵产物是__________(填“果酒”或“果醋”)。若想得到另外一种发酵产物，阀a、b的正确操作应为______________。
(2)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：
步骤1：野生菌培养一段时间后，接受紫外线照射进行诱变处理。
步骤2：制备选择培养基：在基本培养基的基础上，注意添加_________和调低pH，加琼脂后灭菌，制成固体平板。
步骤3：将诱变处理后的菌液稀释涂布平板。
步骤4：根据________选出突变菌。
(3)上述步骤2，3的目的分别是____________和____________。
(4)植物秸秆的主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌却无法直接利用，原因是____________。若要使酵母菌能利用植物秸秆进行发酵制取酒精，请提出解决该问题的方法____________。(列举两种方法)

4、综合题  薄荷油具有怡神、缓解压力及驱逐蚊虫的作用。它是从薄荷的茎、叶中提取的。请设计一实验，利用薄荷来提取薄荷油。
(1)实验步骤：
①．称取50g薄荷茎、叶，放入500mL的圆底烧瓶中，加入200mL蒸馏水；
②．____________________________________；
③．收集锥形瓶中的乳浊液，_____________________，使乳浊液分层，分离油层和水层；
④．除水，向接收瓶中加入____________________，吸去油层中含有的水分。
(2)实验结果：_____________________。
(3)能够用蒸馏法提取的还有_________________(至少写出两种)。

5、选择题  在101、102、103倍稀释液中的平均菌落数为2760、295和46，则菌落总数(个/mL)为
[? ]
A．2.76×105
B．2.95×105
C．4.6×105
D．3.775×105

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