1、选择题  动物细胞培养、植物体细胞杂交、基因工程操作的工具酶的分别是
①限制酶 ②DNA连接酶 ③胰蛋白酶 ④纤维素酶和果胶酶 ⑤RNA聚合酶
[? ]
A．③、④、①②
B．④、③、①②
C．⑤、②、①
D．③、④、②

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下列属于动物细胞工程中的工具是
[? ]
A．限制性内切酶
B．DNA连接酶
C．胰蛋白酶
D．果胶酶

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、填空题  (附加题)为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力，洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答下列相关问题：
(1) 根据衣物上常见的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶类有碱性蛋白酶、____________。
(2) 碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的__________。

(3)上表为加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明，根据你所学习的有关知识，解释注意事项②③：
②．_________________。
③．_________________。
(4)下面是有关加酶洗衣粉洗涤效果的探究实验，请据表回答下列问题：

①．该实验设计体现了__________ 原则。
②．若1 号实验组洗净所需时间接近7min，请分析最可能的原因_________。

参考答案：

(1)碱性脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶
(2)多肽(氨基酸)
(3)②．洗衣粉中含有碱性蛋白酶，溅入眼中会损伤眼角膜? ③．酶的催化效果受温度的影响，30～50℃是洗衣粉中酶的适宜温度范围
(4)①．单一变量原则、对照? ②．洗衣粉中酶失效

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  加酶洗衣粉的酶不易失活，原因不可能是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  下列关于各种酶作用的叙述，不正确的是
[? ]
A．DNA连接酶能使两个双链DNA片段之间形成磷酸二酯键
B．RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录
C．一种限制酶能识别多种核苷酸序列，截取多种目的基因
D．胰蛋白酶能作用于离体的动物组织，使其分散成单个细胞

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般