1、选择题  下列关于水在人体内的生理作用的叙述，正确的是
[? ]
A．人体的激素调节过程离不开水
B．有氧呼吸的过程中不需要消耗水
C．产生ATP的生理过程以及ATP的水解反应都需要水参加反应
D．结合水的比例越高，人体细胞的代谢作用越旺盛

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是
[? ]
A．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水
B．某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分
C．生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水
D．自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  下列对蛋白质的呈色反应叙述正确的是
[? ]
A．茚三酮与α－氨基酸反应释放出CO2和NH3
B．茚三酮反应能测定蛋白质水解产物中的氨基酸浓度
C．茚三酮反应能测定蛋白质中肽键的数量
D．双缩脲反应是检测肽类及蛋白质的方法
E．双缩脲反应是检测蛋白质和氨基酸的共用方法

参考答案：ABD

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  下列氨基酸在人体细胞中不能合成的是
[? ]
A．甘氨酸
B．丙氨酸
C．谷氨酸
D．赖氨酸

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  谷胱甘肽(分子式C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要三肽，它由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸缩合而成，则半胱氨酸可能的分子式为
[? ]
A．C3H3N
B．C3H5ONS
C．C3H7O2NS
D．C3H3O2NS

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般