1、选择题 水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质。下列有关水的说法正确的是
[? ]
A．水同糖类、油脂、蛋白质一样为人体提供能量
B．核糖体中进行的化学反应有水生成
C．当人体缺水时，血浆的浓度会降低
D．构成生物膜的主要成分是蛋白质、磷脂和水
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 某组织细胞被苏丹Ⅲ试剂染成橘黄色，被染成橘黄色的物质是
[? ]
A．葡萄糖
B．脂肪
C．蛋白质
D．核酸
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 下列有关细胞中的有机物说法正确的是
[? ]
A．含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪
B．花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料
C．淀粉、蛋白质、脂肪都是组成它们的单体通过脱水缩合形成的
D．对蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
4、选择题 下列对生物大分子结构和功能的叙述中正确的是
[? ]
A．肽链盘曲、折叠形成一定的空间结构与肽键密切相关
B．调节机体生命活动的化学信息物质是蛋白质
C．DNA和RNA都能控制生物体的性状
D．脂肪中氧的含量远远高于糖类，而氢的含量少于糖类 ，因而脂肪氧化分解时耗氧多
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 下列有关几种化合物的叙述正确的是
[? ]
A．转运RNA、抗体、酶、载体蛋白发挥相应作用后，不能继续发挥作用的是抗体
B．叶绿体中的色素分布在类囊体薄膜上，参与光反应的全过程
C．人体血浆中的缓冲物质就能使人体血液的pH保持相对稳定
D．垂体细胞膜上的某受体蛋白可同时识别促甲状腺激素和甲状腺激素
参考答案：A
本题解析：
本题难度：一般
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