1、选择题  下列物质中，属于植物体内多糖的是
A.葡萄糖
B.淀粉
C.乳糖
D.糖原

参考答案：B

本题解析：试题分析：葡萄糖属于单糖；故A错误。淀粉属于植物体内多糖；故B正确。乳糖属于动物体内二糖；故C错误。糖原属于动物体内多糖，包括肝糖原和肌糖原；故D错误。
考点：本题考查糖类分类的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。

本题难度：简单

2、选择题  细胞膜既能保证细胞吸收所需的物质，又能排除有害物质，这种特性叫
A.流动性
B.选择适应性
C.保护性
D.选择透性

参考答案：C

本题解析：细胞膜在结构上具有流动性，在功能上有选择透过性。而流动性体现在孢吞和孢吐，还有分泌蛋白分泌到细胞外。细胞膜选择透性只能让一些物质通过，不能让其他物质通过的性质，能保证细胞的正常生命活动。故本题选C。

本题难度：困难

3、选择题  一个含n条肽链的蛋白质分子由m个氨基酸组成，该蛋白质分子完全水解共需水分子
A.n个
B.m个
C.（ n + m ）个
D.（ m-n ）个

参考答案：D

本题解析：试题分析：蛋白质的合成方式是脱水缩合，形成一个肽键脱去一分子水，在蛋白质水解时，原来脱去的水中的-H和-OH重新形成氨基和羧基。题述蛋白质含有m-n个肽键，所以完全水解共需m-n个水。
考点：蛋白质。
点评：本题是有关蛋白质合成的计算，掌握正确的计算方法就可以准确解答，在一般考试中经常出现这类题目。

本题难度：困难

4、选择题  生物膜在结构上没有直接相连的是
A.内质网膜与外层核膜
B.内质网膜与细胞膜
C.高尔基体膜与内质网膜
D.内质网膜与线粒体外膜

参考答案：C

本题解析：生物膜在结构上直接联系主要是内质网膜内连外层核膜、外连细胞膜，还能与线粒体外膜相连。而高尔基体膜与内质网膜是通过具膜小泡间接联系在一起的。

本题难度：一般

5、选择题  有一种蛋白质是22肽，可被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数最小值及肽键总数依次是
A.6、18
B.5、18
C.5、17
D.6、17

参考答案：C

本题解析：本题考查蛋白质的结构。一个多肽至少含有一个氨基（在多肽一端），由题意可知蛋白质分解后有5条多肽，所以至少含有5个氨基（R基中可能还含有，所以用“至少”二字）；多肽中含有的肽键数为氨基酸数减1，所以1条4肽中含有3个肽键，两个3肽中含有2×2个，两个6肽中有2×5个，共17个肽键。

本题难度：简单