1、选择题  下列形成蛋白质分子结构的层次，从小到大的顺序是
①氨基酸 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?②C、H、O、N等元素?③氨基酸脱水缩合
④一条或几条肽链接在一起 ? ?⑤多肽 ? ? ? ? ? ? ? ?⑥蛋白质
A.②①③④⑥⑤?
B.①②③④⑤⑥?
C.②①⑥③④⑤?
D.②①③⑤④⑥

参考答案：D

本题解析：蛋白质组成是由构成的元素组成基本单位，通过氨基酸脱水缩合形成多肽，一条或几条多肽链连接在一起，构成蛋白质，所以D选项正确。

本题难度：一般

2、选择题  下列叙述错误的是
A.病毒虽不具有细胞结构，但其体内也存在遗传物质
B.大肠杆菌和酵母菌的体内都没有核膜包被的细胞核
C.蓝藻是原核生物，衣藻是真核生物
D.蓝藻体内没有叶绿体，但衣藻具有叶绿体

参考答案：B

本题解析：任何生物都有核酸和蛋白质。大肠杆菌是原核生物，体内没有核膜包被的细胞核，酵母菌是典型的真核生物，具有成形的细胞核。衣藻为真核生物，各种结构都存在。蓝藻为原核生物，不具有叶绿体。

本题难度：困难

3、选择题  苋菜放在清水中清洗，清水不会变成红色，但若放入沸水中烫一下，水很快变成红色，这是因为
A.在清水中没有物质出入
B.沸水使生物膜失去了选择透过性
C.沸水中色素分解为小分子物质
D.在清水中细胞膜没有选择透过性

参考答案：B

本题解析：本题考查的是膜的选择透过性的有关内容。苋菜中红色物质位于液泡的细胞液中，由于原生质层的选择透过性，红色物质不能出来，但若放入沸水中烫一下，原生质层失去选择透过性，红色物质也就能出来了。故本题选B。

本题难度：简单

4、选择题  在不损坏高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于除去细胞壁
A.蛋白酶
B.纤维素酶
C.盐酸
D.淀粉酶

参考答案：B

本题解析：试题分析：1、植物细胞壁主要是由纤维素和果胶构成。2、去细胞壁主要用纤维素酶和果胶酶，说明酶的专一性，这种去壁方法叫酶解法；答案选B。
考点：本题考查细胞壁的化学组成和酶的专一性，设计较为巧妙，需在理解细胞壁的知识基础上加以解答。

本题难度：一般

5、选择题  下列模式图表示几种细胞器，有关说法不正确的是

A.细胞器C、F都能产生水
B.细胞器B、F的化学成分中不含磷脂
C.植物细胞都含有C、E、F
D. A、D及植物细胞的液泡都是单层膜结构

参考答案：C

本题解析：由图A表示高尔基体，B表示中心体，C表示线粒体,D表示内质网，E表示叶绿体，F表示核糖体，中心体核糖体都是无膜结构，所以不能磷脂，线粒体有氧呼吸第三阶段产生水，核糖体合成蛋白质时产生水，低等植物细胞不含线粒体和叶绿体，答案C。

本题难度：一般