1、选择题  下图表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用。据图不能得出的结论是

A.两种蛋白酶均能使抗体失去活性
B.抗体的化学本质是蛋白质
C.比较催化抗体分解时断裂的肽键数目，胃蛋白酶要多于木瓜蛋白酶
D.木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质是蛋白质

参考答案：D

本题解析：试题分析：
从题中可以看出蛋白酶使得抗体水解断裂失活，抗体本质是蛋白质，而胃蛋白酶催化抗体分解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶；本题只能得出抗体是蛋白质的结论，不能得出木瓜蛋白酶和胃蛋白酶是蛋白质的结论。
考点：酶的本质。
点评：以图形作为信息的载体，考查了酶的相关知识，提升了学生分析图形，以及解决问题的能力。

本题难度：简单

2、选择题  下列关于酶的叙述，正确的是
A.能使底物发生化学变化，本身也发生化学变化
B.其化学本质都是蛋白质
C.酶在代谢中提供能量
D.酶与底物结合形成酶—底物复合物，该复合物会发生一定的形状变化

参考答案：D

本题解析：

本题难度：困难

3、选择题  （甲）表示的是人与植物的淀粉酶在不同的pH中的活性，（乙）表示的是三种脱氢酶（a、b、c）的活性受温度影响的情况。下列说法中，正确的是

①pH为5时，植物淀粉酶的活性最高?②若细胞质由中性变成酸性，人淀粉酶的活性渐渐升高 ③乙中，活性温度范围最广的酶是b?④乙中，不能知道c酶的最适活性温度
A.①②
B.①③
C.①④
D.②③

参考答案：C

本题解析：试题分析：由图示可知，①pH为5时，植物淀粉酶的活性最高；②若细胞质由中性变成酸性，人淀粉酶的活性渐渐降低；③乙中，活性温度范围最广的酶是a；④乙中，c酶的曲线在上升中被中断，没有出现最高点，故不能知道c酶的最适活性温度；因此选C。
考点：本题考查的是酶的特性。
点评：对于此类试题，学生应注意以下几点：
(1)掌握酶的特性。
(2)结合酶的特性仔细分析坐标图。

本题难度：一般

4、选择题  已知某 DNA 分子中含腺嘌呤 (A)200个 , 占全部 DNA 总数的 20%, 该 DNA 连续复制 4 次 , 环境中消耗胞嘧啶脱氧核糖核苷酸的数目为
A.1600 个
B.3200个
C.4500个
D.4800个

参考答案：C

本题解析：(1) 求出该 DNA 分子中含有多少个脱氧核糖核苷酸 :
200 / 20%=1000 (个)
(2) 求出该分子中含有多少个胞嘧啶脱氧核糖核苷酸 :
100-(200×2)=600(个)
600 / 2=300(个)
(3) 求出复制 4 次需多少个胞嘧啶脱氧核苷酸 :
16 × 300 -300 =4500 (个)

本题难度：一般

5、选择题  酶的活性中心是指
A.是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域
B.是指结合底物，并将其转变成产物的区域
C.是变构剂直接作用的区域
D.是重金属盐沉淀酶的结合区域

参考答案：AB

本题解析：抑制剂能使酶的必需基团或酶活性部位中的基团的化学性质改变而降低酶的催化活性甚至使酶的催化活性完全丧失的物质。非竞争性抑制剂并不直接作用于活动中心区域。重金属盐未必与酶活性中心结合，而是与带负电荷的部位结合。

本题难度：简单