1、选择题  下列叙述中能全面阐述细胞核功能的一项是
A.细胞新陈代谢的中心
B.遗传信息库及代谢和遗传的控制中心
C.能控制物质进出细胞
D.能进行细胞间的信息传递

参考答案：B

本题解析：细胞核是遗传信息储存和复制的场所，也是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。

本题难度：困难

2、选择题  下列对组成细胞分子的描述，不正确的是
A.激素、抗体、酶、载体蛋白发挥作用后均将失去生物活性
B.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
C.甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽是一种二肽
D.水稻细胞中由C、G、T、U四种碱基参与合成的核苷酸有6种

参考答案：A

本题解析：试题分析：激素一经发挥作用后就会失去活性，抗体与抗原结合后被吞噬细胞吞噬，酶和载体蛋白可重复利用，A项错误；从氨基酸的结构通式可知，氨基酸之间的区别在于R基不同，B项正确；“甜味肽”是由氨基酸脱水缩合形成的，一般一个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，甜味肽分子中含有两个N原子，所以它只能是一种二肽，C项正确；水稻是真核生物，细胞内有DNA和RNA两种核酸，故C、G即可参与脱氧核苷酸，又可参与核糖核苷酸的组成，T只参与脱氧核苷酸的组成，U只参与核糖核苷酸的组成，共6种，D项正确。
考点：本题考查组成细胞分子的相关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断的能力。

本题难度：简单

3、选择题  近年来的研究初步表明，β-AP（p-淀粉样蛋白）沉积是Alzheimer型老年痴呆的主 要病理征。β-AP是由其前体蛋白APP（一种含695个氨基酸的跨膜蛋白）在病理状态下异常加工而成。APP形成β-AP的过程如下图所示。根据上述信息所作的推论错误的是

A.用双缩脲试剂检测β-AP，会产生紫色反应
B.一个β-AP分子中至少含有39个肽键
C.β-AP的作用效果可能是引起大脑功能异常
D.β-分泌酶很可能是突变基因表达的产物

参考答案：B

本题解析：试题分析：根据题意，β-AP（p-淀粉样蛋白）的化学本质是蛋白质，用双缩脲试剂检测成紫色；A正确。据图分析，β-AP分子中氨基酸=695-596-（695-636）=40，则肽键数=氨基酸数-肽链数=39个；B错误。“β-AP（p-淀粉样蛋白）沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理征”，则β-AP的作用效果可能是引起大脑功能异常；C正确。β-AP的过程需在β-分泌酶和γ-分泌酶的作用下将APP分解，正常的机体发生病变，很可能是基因突变的结构；D正确。
考点：本题考查蛋白质的鉴定、氨基酸脱水缩合的计算和基因突变等相关知识，意在考查考生能从课外材料中获取相关的生物学信息，并能运用这些信息，结合所学知识解决相关的生物学问题。

本题难度：一般

4、选择题  下列关于生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验的叙述中，正确的是
A.用于鉴定蛋白质的的斐林试剂可使溶液呈紫色
B.生物组织中脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪滴
C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后再加入乙液
D.双缩脲试剂A液和B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法错误的是：

A.若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是a
B.若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图2中的b
C.若图1表示正常细胞，则B化合物必含的元素为C、H、O、N
D.图2中含量最多的元素是a，数量最多的也是a

参考答案：D

本题解析：试题分析：根据图示可知，细胞鲜重中含量最多的化合物是水（A），其次是蛋白质（B）、糖类和核酸（C）；细胞鲜重中元素含量从多到少的依次是O（a）、C（b）、H（c）、N等元素。氧元素在细胞中含量高，但分子量大，数量最多的应该是氢元素。故D错。
考点：组成细胞的元素和化合物。
点评：识记细胞组成的化合物及元素组成是解决此类题目的关键。

本题难度：简单