1、选择题  两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自
A.氨基
B.羧基
C.氨基和羧基
D.连在C原子上的H

参考答案：C

本题解析：氨基酸之间脱水缩合失去的水分子数中的氢一个来自于氨基，一个来自于羧基，所以C选项正确。

本题难度：一般

2、选择题  下列生理活动中，与蛋白质功能无关的是
A.氧气在血液中的运输
B.葡萄糖进入小肠绒毛上皮细胞
C.细胞识别
D.C02进入叶绿体

参考答案：D

本题解析：本题考查的是蛋白质的有关内容。氧气在血液中的运输需要血红蛋白；葡萄糖进入小肠绒毛上皮细胞需要载体蛋白；细胞识别需要糖蛋白；C02进入叶绿体属于自由扩散，不需蛋白质。故本题选D。

本题难度：一般

3、选择题  癌细胞的特点不包括
A.无线增殖
B.含水量降低
C.形态结构改变
D.细胞表面糖蛋白减少

参考答案：B

本题解析：本题考查的是癌细胞和衰老细胞的特点。癌细胞的特点有：无限增殖；形态结构改变；细胞表面物质含量改变，如糖蛋白减少，黏着性下降，细胞容易扩散转移。B中含水量降低是衰老细胞的特点。

本题难度：简单

4、选择题  下列对生物体内水的描述错误的一项是
A.幼小的生物体内自由水与结合水的比值越大时，代谢越活跃、生长越迅速
B.自由水是良好的溶剂，它是各种代谢活动的介质
C.结合水是组成细胞结构的一部分，约占细胞内全部水分的4.5%
D.心肌坚韧、血液液态，但含水量相差无几，原因是心肌内全是结合水

参考答案：D

本题解析：水是细胞中含量最多的化合物，自由水含量越多代谢越旺盛，生长越迅速，自由水是良好的溶剂，反应的介质，结合水组成结构结构的一部分，心肌细胞中的水主要是自由水，所以D选项错误。

本题难度：困难

5、选择题  现有氨基酸100个，其中氨基总数为102个，羧基为101个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质中，含有氧原子的数目是
A.101
B.102
C.103
D.104

参考答案：D

本题解析：

本题难度：困难