1、选择题  农业生产中长期使用某种杀虫剂后，害虫的抗药性增强，杀虫效果下降，原因是

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

2、综合题  根据下图，回答下列问题。

(1)图为水蒸气蒸馏装置，包括________、________、________三部分。
(2)蒸馏过程中，要控制好______、______来提高产品品质。如果提取的是高沸点成分的芳香油，为了提高产品质量和得油率，可采取________。
(3)写出粗提取玫瑰精油的实验步骤：
①．__________________；
②．__________________；
③．__________________；
④．__________________；
⑤．__________________。

参考答案：(1)蒸馏装置? 冷凝装置? 收集装置
(2)温度? 加热蒸馏时间? 减压蒸馏法
(3)①．在花开的盛期采收玫瑰花瓣，与清水以质量比为1:4的比例进行混合
②．在水蒸气蒸馏装置中进行蒸馏，在锥形瓶中收集得到乳白色的乳浊液
③．向乳浊液中加入NaCl以增加盐的浓度，静置，出现油水分层
④．用分液漏斗将其两层分开，得到油层
⑤．向油层中加入一些无水硫酸钠吸水，静置约12h，过滤所得液体即为玫瑰油

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  有关稀释涂布平板法的叙述错误的是
[? ]
A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释
B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面
C．其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度
D．结果都是在培养基表面由单个细胞形成单个的菌落

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

4、综合题  某中学杨老师自制大蒜提取液，希望这种简便、经济的提取液能够高效的杀灭餐具上的细菌，杨老师完成了下面的探究实验：
(1)制作提取液：杨老师将大蒜榨汁后制成提取液，具体做法如下表所示。请根据表中数据，在表中的括号内填出1#提取液应加入的冷开水量。

(2)使用方法：将餐具浸泡在提取液中10min后取出冲洗。
(3)样品抽取：将经过_______处理的滤纸贴在餐具表面lmin，然后再将滤纸放到50ml无菌水中，充分振荡后制成原液。再取1mL原液加入_________ml无菌水中摇匀制成10倍稀释液。
(4)分离及培养：用________法分离细菌。分别取1ml原液和10倍稀释液，分别加到伊红-美蓝培养基中，用灭菌、消毒后的__________(用具)，将原液和稀释液均匀涂布到整个平板上。每个浓度各做三个培养皿，其目的是____________。本实验另设1m1无菌水涂布在未接种的培养皿为空白对照，原因是排除___________。最后在37℃培养48h。
(5)观察记录：在空白处，设计1#提取液实验组的观察记录表
(6)结果分析：统计数据，得到消毒前后的菌落总数变化(单位cfu/cm2，每平方厘米样品中含有的细菌菌落总数)

根据消毒前后的数据可知_______________________。
2#提取液效果高于1#，分析可能的原因____________。
请你给杨老师提出需要进一步研究的问题：____________________。

参考答案：(1)900
(3)灭菌? 9ml
(4)涂布分离(稀释涂布平板)? 玻璃刮刀(三角刮刀、涂布器)? 重复实验，减小实验误差? 灭菌不彻底对本实验的影响
(5)

(6)大蒜提取液能够高效杀菌? 无色食醋促使大蒜提取液成微酸性，协同杀菌? ①．进一步探究同等条件下，醋和蒜汁哪种消毒作用更好？②．不同浓度的大蒜汁，哪种消毒效果更好？③．醋作用的最适PH？(任选一个)

本题解析：

本题难度：一般

5、填空题  回答下列有关胡萝卜素提取的问题。
(1)萃取剂可分为_______和_______两种，乙醇和丙酮属于_________。在提取β-胡萝卜素时，常采用的原料是______，因为其不仅________，而且_________。
(2)萃取的效率主要取决于________________，同时也受_____________等条件的影响。
(3)萃取过程中，第一步需___________，以提高效率。因为______________，所以应避免明火加热，而采用水浴加热的方法。通过加热处理，B-胡萝卜素溶解在萃取液中，再经___________得到萃取液，经_______后，可______得到纯净的β-胡萝卜素。

参考答案：(1)水溶性? 水不溶性? 水溶性? 胡萝卜? 廉价易得? β-胡萝卜素含量也较高
(2)萃取剂的性质和使用量? 原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间
(3)将胡萝卜进行粉碎和干燥? 有机溶剂都是易燃物? 萃取? 过滤? 浓缩

本题解析：

本题难度：一般