1、简答题  如果有足量的甲、乙、丙三种氨基酸，则形成的三肽种类有多少种？若每种氨基酸只有一个，情况又如何呢？

2、选择题  充分浸泡大豆和水稻籽粒，结果大豆种子膨胀的体积比水稻的大，原因主要是大豆种子
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A．原有的含水量比水稻小
B．种皮具有较强的渗透吸水能力
C．含蛋白质较多，亲水性较强
D．含糖类较多，细胞液浓度大

3、选择题  下图表示细胞中蛋白质合成的部分过程，以下叙述不正确的是

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A．甲、乙分子上含有A、G、C、U四种碱基
B．甲分子上有m个密码子，乙分子上有n个密码子，若不考虑终止密码子，该蛋白质中有m+n-1个肽键
C．若控制甲合成的基因受到紫外线照射发生了一个碱基对的替换，那么丙的结构可能会受到一定程度的影响
D．丙的合成是由两个基因共同控制的

4、选择题  某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均相对分子质量为a，若在缩合过程中失去的水的总相对分子质量为b，则该蛋白质是由多少个氨基酸缩合而成的
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A．b/18-n
B．n+b/a
C．n+b/18
D．b/a-n

5、选择题  两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，脱去的水分子中氢来自
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A．羧基
B．氨基
C．羧基和氨基
D．连接在碳原子上的氢

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