1、选择题  小刘同学用双缩脲试剂对豆奶饮料中的某种成分进行检测，该成分是
A.蛋白质
B.葡萄糖
C.脂肪
D.核酸

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下列名称中，哪些全是活细胞
A.血小板、胃蛋白酶、乳酸菌
B.精子、花粉、酵母菌
C.抗体、甲状腺激素、病毒
D.植物的导管、木纤维、蓝藻

参考答案：B

本题解析：试题分析：细胞是生命的单位，是生命系统的最基本层次。A中血小板和乳酸菌属于细胞，胃蛋白酶属于蛋白质； B中精子、花粉由减数分裂而形成，酵母菌是真核生物，它们都属于活细胞；C中抗体和甲状腺激素都是蛋白质类物质，病毒是生物，但没有细胞结构；D中植物的导管和木纤维都是特化了的细胞，没有活性，蓝藻属于原核生物。
考点：细胞的结构
点评：本题要求学生了解细胞的种类，细胞内的物质等相关知识。难度一般。

本题难度：困难

3、选择题  某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸5个，且在肽链中的位置为3、25、56、78、88，甲硫氨酸的分子式为C5HllO2NS，以下叙述正确的是
A.合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个
B.去掉甲硫氨酸得到的肽链中，肽键数目会减少10个
C.去掉甲硫氨酸得到6条肽链，氨基和羧基均分别增加5个
D.特殊水解酶水解掉甲硫氨酸后，所得产物中氧原子增加5个

参考答案：D

本题解析：试题分析：每个氨基酸有一个氮原子，加上肽链上的氨基数目，就是多肽的氮原子数目。脱水缩合之后一个甲硫氨酸含有一个O原子，去掉甲硫氨酸得到的肽链中，肽键数目会减少5个合成该多肽的氨基酸共有N原子数目93，去掉甲硫氨酸得到5条肽链;，所以D选项正确。
考点：考查氨基酸脱水缩合相关知识。意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用数学方式准确地描述生物学方面的内容、以及数据处理能力。

本题难度：困难

4、选择题  下列细胞器中不含磷脂的是
A.线粒体和中心体
B.核糖体和染色体
C.高尔基体和内质网
D.核糖体和中心体

参考答案：D

本题解析：试题分析：线粒体是双层膜结构，染色体不是细胞器，高尔基体、内质网是单层膜结构，所以A、B、C选项错误。核糖体和中心体无膜结构，磷脂双分子层是膜结构的基本骨架，所以D选项符合题意。
考点：考查生物细胞内具膜结构的细胞器。
点评： 熟记具膜结构的细胞器。叶绿体和线粒体是双层膜结构，高尔基体、内质网、液泡是单层膜结构，核糖体和中心体是无膜结构。

本题难度：简单

5、选择题  植物体内下列哪些结构中含有色素
A.叶绿体和液泡
B.线粒体和核糖体
C.内质网和高尔基体
D.细胞溶胶

参考答案：A

本题解析：叶绿体中含有类胡萝卜素和叶绿素，液泡中含有花青素。故本题选A。

本题难度：一般