1、选择题  在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，选材和操作错误的是
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A．西瓜含糖量高，是进行还原糖鉴定的理想植物材料
B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C．鸡蛋清蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
D．用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时，样品中先加A液混合均匀后，再加B液

2、选择题  生物体的基本组成物质中，作为生命活动主要承担者的是

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3、选择题  关于细胞中化学成分的叙述错误的是
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A．蛋白质的基本组成单位是氨基酸
B．染色体的组成成分是脱氧核糖和蛋白质
C．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质
D．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的麦芽糖都属于二糖

4、选择题  组成生物体蛋白质的氨基酸之一酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于
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A．精氨酸的羧基多
B．酪氨酸的氨基多
C．两者的R基组成不同
D．两者的结构完全不同

5、选择题  试纸法检测尿糖的原理是利用试纸上的葡萄糖氧化酶将葡萄糖分解成葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢又与试纸上的苯酚等无色物质反应形成红色物质，将其与标准比色卡比对，即可知道尿样中葡萄糖的含量。下列叙述正确的是
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A．检测原理与斐林试剂检测原理不同
B．检测结果中红色越深，说明糖尿病病情越 重
C．正常人饭后尿糖检测呈红色
D．该法也可以用于检测其他还原糖

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