1、选择题 已知苯丙氨酸的分子式是C9H11NO2，那么该氨基酸的R基是
[? ]
A．―C7H7O
B．―C7H7
C．―C7H7N
D．―C7H5NO
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 下列实验中选择实验材料最合适的一组是
[? ]
A．用成熟的卵巢作实验材料观察减数分裂
B．用蛙的红细胞作实验材料观察有丝分裂
C．用韭黄作实验材料提取和分离叶绿体色素
D．用苹果或梨提取组织样液，检测还原糖
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 用班氏试剂鉴定还原性糖的实验中，下列实验材料中最理想的是
[? ]
A．番茄
B．马铃薯
C．葡萄
D．西瓜
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是
[? ]
A．面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质
B．生菜中含有的纤维素能够被人类吸收利用
C．鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质
D．鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
5、选择题 仙人掌生活在缺水的沙漠中，在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是
[? ]
A．水
B．蛋白质
C．脂质
D．糖类
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
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