1、连线题 (选做题)酵母菌等微生物在日常生活中发挥着越来越大的作用。请回答下列问题:
(1)酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基__________。
A.牛肉膏蛋白胨培养基 B.麦芽汁琼脂培养基
C.蛋白胨酵母膏培养基 D.MS培养基
(2)拟将新筛选获得的优良酿酒酵母扩大培养,酵母菌种群数量的变化如下表所示。生产用菌种一般选用快速增值阶段的菌体,由表中数据分析,第_________天的酵母菌适宜用于固定化。酵母细胞的固定多采用_____________法。
(3)现在工厂化生产果酒,为提高果酒的品质,更好地抑制其他微生物的生长,采取的措施是___________,并接入合适的菌种。
(4)甲流再次肆虐,“今天你吃醋了吗?”成为问候语,果醋有水果和食醋的营养保健功能,是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。下面是某同学设计的果酒和果醋制作的实验流程。
冲洗应特别注意不能反复冲洗,原因是______________。由图可知果醋的制作往往在果酒制作基础上进行,请用相关反应式表示这一过程:__________________。
(5)小麦脱粒以后还有大量的麦秆,主要成分为木质素、纤维素和半纤维素,但是酵母菌无法直接利用,原因是其_____________。请提出一种解决该问题的方法:____________。
参考答案:(1)B
(2)第2天;包埋?法
(3)对原材料进行灭菌
(4)防止菌种流失;
(5)没有分解这些物质的酶;方法:?在发酵时加入相应酶?或用转基因方法将相应的酶基因导入酵母菌细胞内。
本题解析:
本题难度:困难
2、选择题 科学家利用生物技术将人的生长激素基因导入小鼠受精卵的细胞核中,经培育获得一种转基因小鼠,其膀胱上皮细胞可以合成人的生长激素并分泌到尿液中,在医学研究及相关疾病治疗方面都具有重要意义。下列有关叙述错误的是
[? ]
A.选择受精卵作为外源基因的受体细胞是因为这种细胞具有全能性
B.人的生长激素基因在小鼠中稳定遗传的关键是看其能否表达
C.人的生长激素基因能在小鼠细胞内表达,说明遗传密码在不同种生物中可以通用
D.将转基因小鼠体细胞进行核移植(克隆),可以获得多个具有外源基因的后代
参考答案:B
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 不属于质粒被选为基因运载体的理由是
[? ]
A.能复制
B.有多个限制酶切点
C.具有标记基因
D.它是环状DNA
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题
如图表示细胞膜上乙酰胆碱(一种神经递质)受体基因的转基因技术操作过程,相关分析正确的是
[? ]
A.获得该mRNA的最佳材料是受精卵
B.完成过程①②必不可少的酶分别是反转录酶、DNA聚合酶
C.构建基因表达载体最可能使用的载体是大肠杆菌
D.导入目的基因的方法为显微注射法
参考答案:B
本题解析:
本题难度:一般
5、简答题 限制性同切酶Ⅰ的识别序列和切点是-G↓GATCC-,限制性内切酶Ⅱ的识别序列和切点是-↓GATC-。在质粒上有酶Ⅰ的一个切点,在目的基因的两侧各有1个酶Ⅱ的切点。
(1)请画出质粒被限制酶Ⅰ切割后所形成的黏性末端。
(2)请画出目的基因两侧被限制酶Ⅱ切割后所形成的黏性末端。
(3)在DNA连接酶的作用下,上述两种不同限制酶切割后形成的黏性末端能否连接起来?为什么?
参考答案:(1)
(2)
(3)能,由于黏性末端之间符合碱基互补配对原则,所以在DNA连接酶的作用下,上述两种不同限制酶切割后形成的黏性末端能连接起来
本题解析:
本题难度:一般