1、选择题 下列过程中,涉及肽键数量变化的是
[? ]
A.洋葱根尖细胞染色体的复制
B.用纤维素酶处理植物细胞
C.小肠上皮细胞吸收氨基酸
D.糖类代谢中间产物与氨基连接形成新的氨基酸
2、选择题 全世界每年有成百上千人由于吃毒蘑菇而身亡,其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素,它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128,则鹅膏草碱的分子量约为
[? ]
A.1024
B.898
C.880
D.862
3、选择题 2010年7月以来,继三鹿奶粉的三聚氰胺事件后,多地再现三聚氰胺奶粉,长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。下列有关说法,不正确的是
[? ]
A.N是蛋白质的组成元素,没有N生物体就不能合成蛋白质
B.蛋白质热变性时肽键数不改变
C.全部的抗体、大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质
D.由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含N条肽链,其中Z条是环状肽链,这个蛋白质分子完全水解共需要M—Z—N个水分子
4、选择题 经分析,某条多肽链中有O原子p个,N原子q个。将它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸:
分析推算可知,1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为
[? ]
A.q-p
B.p-g
C.q-p+1
D.p-q+1
5、选择题 下列叙述中能高度概括出蛋白质功能的是
[? ]
A.生命活动的主要承担者
B.细胞和生物体的重要结构物质
C.收缩、运输、免疫等功能的物质
D.调节细胞和生物体代谢的主要物质
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