1、选择题 某细菌能产生一种“毒性肽”,其分子式是C55H70O19N10,将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸:甘氨酸(C2H5NO2)丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)。此“毒性肽”中含肽键的个数为
[? ]
A.18
B.19
C.9
D.10
2、选择题 蛋白质分子能被肽酶降解,至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是
[? ]
A.上图所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成
B.在肽酶P的作用下,经过脱水可以形成两条肽链
C.肽酶P可以催化l处的化学键断裂
D.该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个
3、选择题 下图表示蛋白质分子结构的一部分,图中A、B、C、D标出了分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是
[? ]
4、选择题 下图表示有关蛋白质分子的概念图。下列是对图示的分析,正确的是
[? ]
A.A中肯定含有S元素
B.多肽中B的数目等于C的数目
C.①过程需要水参与反应
D.蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性
5、填空题 用氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下:
(1)表中①、②、③的氨基酸数目相同,但生理作用彼此不同,这是因为它们___________。
(2)表中③与④、⑤与⑥虽然它们的功能相似,但它们各具专一性,它们之间的差异取决于__________。
(3)在不知血管舒张素肽的具体结构情况下,推知这种肽类化合物至少含有___________个氨基和_____________个羧基,这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置?_____________。
(4)⑥中常见的氨基酸最多有___________种。
(5)若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均分子量为m,则⑤的分子量比④的分子量多___________。
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