1、选择题  有关细胞中的有机物下列说法正确的是
A.含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪
B.花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料
C.对蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用
D.淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量

参考答案：D

本题解析：A果糖、脂肪含C H O ，所以A错；B花生种子含有蛋白质，只不过含量相对较少；斐林试剂是检测还原糖的，所以答案D。

本题难度：一般

2、选择题  在奶牛、乳酸菌、T4噬菌体三种生物体内遗传物质的核苷酸种类依次是
A.8、8、4
B.8、4、4
C.4、4、4
D.8、4、8

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  有关蛋白质多样性的叙述，不正确的是
A.氨基酸的种类不同，数目成百上千
B.氨基酸排列顺序千变万化
C.肽链的空间结构千变万化
D.都含有C、H、N、O四种元素

参考答案：D

本题解析：试题分析：蛋白质多样性的原因是氨基酸的种类数目和排列顺序及肽链的空间结构不同，故D错误。
考点：本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。

本题难度：困难

4、选择题  脂肪与糖类的化学组成特点的主要区别在于脂肪
A.主要由C、H、O三种元素组成?
B.分子中氢原子和碳原子所占比例高
C.分子中氧原子所占比例也高?
D.除含有C、H、O外，还含有N、P

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列有关细胞结构与功能关系的描述，正确的是
A.线粒体——光合作用
B.叶绿体——呼吸作用
C.核糖体——合成脂质
D.细胞核——遗传和代谢的控制中心

参考答案：D

本题解析：试题分析：叶绿体是进行光合作用的场所，线粒体是进行有氧呼吸的主要场所，核糖体是合成蛋白质的场所，故ABC均错；细胞核是遗传和代谢的控制中心，故D正确。
考点：本题主要考查细胞的结构和功能，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：困难